Tipi Di Bevanda - Gaggia Milano MAGENTA PLUS Mode D'emploi

Tipi di bevanda

Ricetta originale
Espresso
Caffè 40 ml
Espresso lungo
Caffè 80 ml
Caffè
Caffè 120 ml
Americano
Caffè 40 ml
Acqua 110 ml
Acqua calda
Acqua 150 ml
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Descrizione
L'espresso è riconosciuto in tutto il mondo come il vero "caffè all'italiana".
Servito in tazza piccola, le sue caratteristiche inconfondibili sono un aroma
pieno e intenso, e uno strato superiore di crema naturale compatta. Questo
risultato in tazza deriva da un processo di estrazione a pressione con utilizzo
di acqua calda, inventato da Achille Gaggia nel 1938.
L'espresso lungo è un espresso che ha un tempo di estrazione maggiore.
Si presenta più diluito, con una diversa intensità aromatica ed un più alto
contenuto di caffeina. Viene servito in tazza media.
Il caffè è una bevanda preparata con una maggiore quantità di acqua rispetto
all'espresso. Ha un aroma più leggero e viene servito in tazza media-grande.
L'americano è un caffè lungo meno intenso, preparato con un espresso a cui
viene aggiunta acqua calda.
L' acqua calda può essere utilizzata per preparare tè, tisane e bevande solubili.
Nota: Nelle ricette originali le bevande sono tutte impostate su una temperatura ed
intensità di aroma media.
Italiano
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