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3. Utilisation du four
3.1 A
VERTISSEMENTS ET CONSEILS GENERAUX
Lors de la première utilisation du four il est recommandé de le faire
chauffer à la température maximum (280 °C) le temps suffisant pour
brûler les résidus huileux de fabrication qui pourraient transmettre aux
préparations des odeurs désagréables.
Après une panne de courant, le cadran d'affichage clignote à intervalles
réguliers en indiquant
paragraphe 2.2 "Programmateur electronique".
Pendant la cuisson, ne pas recouvrir la sole four avec des feuilles
d'aluminium et ne pas y poser de casseroles ou de plats pour éviter
d'endommager la couche d'émail. Si l'on veut utiliser du papier
sulfurisé, le placer de façon à ce qu'il n'interfère pas avec la circulation
d'air chaud à l'intérieur du four.
3.2 E
CLAIRAGE DU FOUR
La lampe s'allume en tournant le sélecteur de commande sur une des
fonctions; elle s'allume aussi à chaque ouverture de la porte.
3.3 V
ENTILATION DE REFROIDISSEMENT
56
Utilisation du four
Pour éviter les effets de la vapeur éventuellement
contenue dans le four, ouvrir la porte à deux reprises:
la laisser entrouverte (environ 5 cm) pendant 4 ou 5
secondes puis l'ouvrir complètement.
Si la préparation exige quelques soins, laisser la porte
ouverte le moins longtemps possible pour éviter que la
température dans l'enceinte du four ne baisse trop vite
et qu'elle n'affecte le bon déroulement de la cuisson.
L'appareil est équipé de turbines de refroidissement qui entrent
en fonction lors de la mise sous tension du four.
Le fonctionnement des turbines provoque un flux d'air normal
qui sort par la partie inférieure de la façade du four.
: une fois que le cycle de nettoyage a commencé, les
PYROLYSE
turbines n'entrent en fonction qu'au moment où la température
programmée a été atteinte.
. Pour le réglage, se rapporter au
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