Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour Smeg S2010MF-5
Sommaire des Matières pour Smeg S2010MF-5
- Page 1 MARQUE : SMEG REFERENCE : S2010MF-5 CODIC : 1862740...
- Page 2 Index 1. Instructions préliminaires __________________________________ 49 1.1 E _______________________________ 50 LIMINATION DES EMBALLAGES 1.2 M ______________________ 50 ISE A LA FERRAILLE DES VIEUX APPAREILS 2. Description des commandes ________________________________ 51 2.1 T ____________________________________ 51 ABLEAU DE COMMANDE 2.2 P ____________________________ 53 ROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE 3.
- Page 3 Présentation Nous vous remercions d’avoir choisi un produit de notre fabrication. Dorénavant, avec votre nouveau four, vous allez connaître le plaisir de la création culinaire. Nous vous conseillons de lire attentivement toutes les instructions contenues dans ce manuel. Les conditions d’utilisation du four y sont décrites en détail.
- Page 4 Instructions préliminaires 1. Instructions préliminaires IL EST CONSEILLE DE LIRE CE MANUEL ET TOUTES LES INDICATIONS QUI Y SONT CONTENUES AVANT LA PREMIERE UTILISATION DU FOUR. CET APPAREIL A ETE CONCU POUR: - CUIRE ET RECHAUFFER - TOUTE AUTRE UTILISATION EST A CONSIDERER COMME IMPROPRE. LE CAS ECHEANT, LE CONSTRUCTEUR DECLINE TOUTE RESPONSABILITE.
- Page 5 Instructions préliminaires AVANT DE SE DEBARRASSER D’UN VIEIL APPAREIL, IL EST RECOMMANDE DE DETRUIRE LES PARTIES QUI POURRAIENT CONSTITUER UN DANGER POUR LES PERSONNES OU POUR LES CHOSES. SI L’ON UTILISE UN BRANCHEMENT FIXE, IL EST NECESSAIRE DE PREPARER, LIGNE D’ALIMENTATION L’APPAREIL, DISPOSITIF...
- Page 6 Description des commandes 2. Description des commandes 2.1 T ABLEAU DE COMMANDE Toutes le commandes et les contrôles du four sont regroupés sur le tableau de frontal. MODELE CONVECTION NATURELLE MODELE 8 FONCTIONS MODELE 10 FONCTIONS VOYANT DU THERMOSTAT Ce voyant s’allume dès que le four commence à chauffer. Il s’éteint lorsque la température choisie a été...
- Page 7 Description des commandes MANETTE DU THERMOSTAT Pour choisir la température de cuisson, tourner la manette dans le sens des aiguilles d’une montre et positionner le repère sur une valeur comprise entre 50 et 280 °C. La température programmée apparaîtra pendant quelques secondes sur l'afficheur. Pour revoir sur l’afficheur la température introduite, presser les touches du programmateur.
- Page 8 Description des commandes 2.2 P ROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE LISTE DES FONCTIONS TOUCHE DE MINUTERIE TOUCHE DE FIN DE CUISSON TOUCHE DE DUREE DE CUISSON TOUCHE DE DIMINUTION DE LA VALEUR TOUCHE D’AUGMENTATION DE LA VALEUR TOUCHE DE FONCTIONNEMENT MANUEL 2.2.1 Réglage de l’heure Lors de la première utilisation du four ou bien après une coupure de courant, le cadran d’affichage clignote par intermittence régulière en indiquant...
- Page 9 Description des commandes AVANT TOUT REGLAGE DU PROGRAMMATEUR, ACTIVER LA FONCTION ET LA NOTE : TEMPERATURE VOULUES. 2.2.2 Cuisson semi-automatique Cette programmation assure uniquement l’arrêt automatique du four en fin de cuisson. Appuyer sur la touche , le cadran s’allume et affiche les chiffres ;...
- Page 10 Description des commandes 2.2.5 Réglage du volume de la sonnerie L’intensité de la sonnerie est modulable (3 positions). Pour le réglage, appuyer sur la touche pendant le fonctionnement. 2.2.6 Neutralisation de la sonnerie La sonnerie cesse automatiquement au bout de sept minutes. Il est toutefois possible de la neutraliser à...
- Page 11 Utilisation du four 3. Utilisation du four 3.1 A VERTISSEMENTS ET CONSEILS GENERAUX Lors de la première utilisation du four il est recommandé de le faire chauffer à la température maximum (280 °C) le temps suffisant pour brûler les résidus huileux de fabrication qui pourraient transmettre aux préparations des odeurs désagréables.
- Page 12 Accessoires disponibles 4. Accessoires disponibles A l’intérieur du four, 4 crans permettent le positionnement des plaques et des grilles à différents niveaux. SUR CERTAINS MODELES CES ACCESSOIRES NE SONT PAS NOTE: TOUS MONTES. Plaque à pâtisserie: servant à la cuisson des gâteaux et des biscuits.
- Page 13 Accessoires disponibles La pince en tube rond chromé est un accessoire fort utile dans les cuisines. Non seulement il assure une préhension optimale des plaques et des grilles du four mais il évite également le contact direct (contrairement à ce qui se passe avec des gants ou des poignées matelassées).
- Page 14 Conseils de cuisson 5. Conseils de cuisson Il est conseillé de toujours effectuer le préchauffage en fonction ventilée à 30/40°C en plus par rapport à la température de cuisson. Cela permet de diminuer considérablement les temps de cuisson et la consommation énergétique tout en assurant un meilleur résultat de cuisson.
- Page 15 Conseils de cuisson Ce système convient à la cuisson sur plusieurs niveaux d’aliments de saveur différente: poisson, viande etc... sans transmission de goût ni d’odeur d’une préparation à l’autre. Le brassage de l’air à l’intérieur du four assure une répartition uniforme de la chaleur.
- Page 16 Conseils de cuisson 5.5 C UISSONS DELICATES SELECTEUR DE COMMANDE MANETTE DU THERMOSTAT REGLABLE DE 50 à 280 °C 50 - 280 °C Cette fonction convient à la pâtisserie, aux gâteaux à pâte molle, contenant peu de sucre et à la cuisson d’entremets en moules. Les résultats sont excellents pour cuire les préparations qui exigent l’arrivée de chaleur par le bas.
- Page 17 Conseils de cuisson 5.7 C UISSONS AU TOURNEBROCHE SELECTEUR DE COMMANDE MANETTE DU THERMOSTAT AU MAXIMUM MAX. Ce mode de cuisson permet une économie d’énergie. Placer la préparation au milieu de la plaque et procéder à la cuisson décrite au paragraphe 5.3 “Cuisson au gril”. Ce mode de cuisson est réservé...
- Page 18 Table de modes de cuisson 6. Table de modes de cuisson Le temps de cuisson, surtout pour ce qui concerne la viande, depend de l'épaisseur, de la qualité et du goût du consommateur. CUISSON CLASSIQUE NATURE POSITION TEMPERATURE (°C) TEMPS EN MINUTES DE LA CUISSON DE LA GRILLE A PARTIR DU BAS...
- Page 19 Table de modes de cuisson CUISSON AVEC AIR CHAUD NATURE POSITION TEMPERATURE (°C) TEMPS EN MINUTES DE LA CUISSON DE LA GRILLE A PARTIR DU BAS PATES ALIMENTAIRES Lasagnes 190 - 210 20 - 25 Pâtes au four 190 - 210 25 - 30 Riz créole 190 - 220...
- Page 20 Entretien et nettoyage 7. Entretien et nettoyage 7.1 A CCESSOIRES DU FOUR Attendre le refroidissement du four, enlever toutes les parties amovibles et les laver avec de l’eau et un produit de lavage ordinaire. Essuyer ces pièces et les remettre en place. Il est recommandé, pour le nettoyage des parties émaillées, de ne pas utiliser de produits abrasifs, d’éponges métalliques ni d’objets tranchants qui pourraient abîmer la...
- Page 21 Entretien et nettoyage 7.4.1 Avant de déclencher le cycle de nettoyage automatique Le nettoyage automatique par Pyrolyse peut être programmé à n’importe quel moment du jour ou de la nuit (pour bénéficier éventuellement du tarif heures creuses de l’EDF). • Sortir tous les accessoires (certains d’entre eux pourraient ne pas être conçus pour résister à...
- Page 22 Entretien et nettoyage 300 °C 500 °C 300 °C 7.4.3 Programmation du cycle de nettoyage automatique SELECTEUR DE COMMANDE DUREE MINIMUM DU CYCLE DE NETTOYAGE: 1 h et 30’ Positionner le sélecteur de commande sur le symbole : le voyant du thermostat s’allume programmateur...
- Page 23 Entretien extraordinaire 8. Entretien extraordinaire Périodiquement le four doit faire l’objet de petites opérations d’entretien ou de remplacement de pièces sujettes à l’usure: joints, lampes etc... Pour chacune de ces opérations, suivre la procédure décrite ci-après. AVANT D’EFFECTUER UNE OPERATION QUI IMPLIQUE L’ACCES DES PARTIES SOUS TENSION, DEBRANCHER L’APPAREIL.