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INSTRUCTIONS DE CUISSON À CONVECTION (SUITE)
ALIMENTS
Tartes,
Tarte surgelée
pâtisseries
Tarte meringuée
Tarte à deux croûtes
Quiche
Fond de tarte
Plats en
Viande, poulet,
cocotte
assortiments de poissons
et fruits de mer
Pâtes
Pommes de terre à la
normande
Légumes
Aliments
Pâte à pain surgelée
préparés
Plat surgelé
Pâte à pizza surgelée qui
lève
Pizza surgelée
Frites ondulées surgelées
Gaufres surgelées
Bâtonnets au fromage
surgelés
Chaussons surgelés
Plats
Pain de viande
principaux
Ragoût cuit au four
Bifteck à la suisse
Poivrons farcis
Légumes
Moitiés de courges
poivrées
Pommes de terre au four
Pommes de terre cuites
deux fois au four
Remarques :
• Il est recommandé d'utiliser la température indiquée dans le tableau ci-dessus plutôt que celle contenue dans
les instructions de l'emballage.
• La durée de cuisson dans le tableau ci-dessus n'est donnée qu'à titre indicatif. Il faut ajuster la durée selon la
condition des aliments et les goûts individuels. Vérifier l'avancement de la cuisson à la durée minimum.
CUISSON
TEMP. DU FOUR
TEMPS (MIN.)
205 °C (400 °F)
50 à 60
230 °C (450 °F)
9 à 11
205 °C (400 °F)
50 à 55
175 °C (350 °F)
30 à 35
205 °C (400 °F)
10 à 16
175 °C (350 °F)
20 à 40
175 °C (350 °F)
25 à 45
175 °C (350 °F)
55 à 60
175 °C (350 °F)
25 à 35
175 °C (350 °F)
30 à 35
160 °C (325 °F)
70 à 80
205 °C (400 °F)
25 à 35
205 °C (400 °F)
17 à 21
230 °C (450 °F)
15 à 19
205 °C (400 °F)
5 à 7
230 °C (450 °F)
6 à 8
230 °C (450 °F)
18 à 22
205 °C (400 °F)
30 à 40
160 °C (325 °F)
80 à 90
175 °C (350 °F)
60 à 70
175 °C (350 °F)
40 à 45
190 °C (375 °F)
55 à 60
220 °C (425 °F)
50 à 60
205 °C (400 °F)
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COMMENTAIRES
Placer le plateau en métal sur la grille de convection et
les mettre à l'intérieur du four lorsque celui-ci est froid.
Préchauffer le four, le plateau et la grille de convection à
205 °C (400 °F). Lorsque le préchauffage est terminé,
mettre la tarte surgelée sur le plateau en métal et la
cuire à la température indiquée sur l'emballage jusqu'à
ce que la croûte soit dorée et la garniture chaude.
Suivre les instructions de préparation de l'emballage.
Suivre les instructions de préparation de l'emballage.
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de découper.
Piquer le fond de tarte avec une fourchette pour qu'il ne
rétrécisse pas.
Les durées de cuisson peuvent varier en fonction des
dimensions de la cocotte et des ingrédients.
Les durées de cuisson peuvent varier en fonction des
dimensions de la cocotte et des ingrédients.
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Les durées de cuisson peuvent varier en fonction des
dimensions de la cocotte et des ingrédients.
Suivre les instructions de préparation de l'emballage.
Suivre les instructions de préparation de l'emballage.
Suivre les instructions de préparation de l'emballage.
La pizza ne doit pas dépasser du plat et toucher la grille.
Suivre les instructions de préparation de l'emballage.
La pizza ne doit pas dépasser du plat et toucher la grille.
Suivre les instructions de préparation de l'emballage.
Suivre les instructions de préparation de l'emballage.
Suivre les instructions de préparation de l'emballage.
Suivre les instructions de préparation de l'emballage.
Laisser reposer pendant 5 minutes après la cuisson.
Brunir la viande avant de la mélanger au bouillon et aux
légumes.
Laisser reposer pendant 2 minutes après la cuisson.
Utiliser des poivrons verts, rouges ou jaunes.
Piquer la peau en plusieurs endroits. Ajouter
tasse/120 mL d'eau au plat. Après 30 minutes de
cuisson, tourner les moitiés de courges côté coupé vers
le haut et couvrir.
Piquer la peau avec une fourchette avant la cuisson.
Piquer la peau avec une fourchette avant la cuisson.
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