Publicité
Receptai
Plakimo kiekiai ir apdorojimo trukmė naudojant plakiklį
Ingredientai
LT
Grietinėlė
Kiaušinių baltymai
Receptas
Ingredientai
Miltai
Margarinas
Biskvitas
Cukrus
Kepimo milteliai
Miltai
Kiaušiniai
Sviestas
Cukrus
Vanilinis cukrus
Šokoladinis
Grietinė
pyragas
Nekepta nuga
Kepimo soda
Sviestas turi būti minkštas, ne kietas. Ištrinkite minkštą sviestą su cukrumi iki purios masės. Po vieną įmaišykite
kiaušinius. Maišydami supilkite grietinę ir vanilinį cukrų. Galiausiai įmaišykite miltus kartu su kepimo soda.
Miltai
Margarinas
Cukrus
Sviestinis
Švieži kiaušiniai
pyragas
Kepimo milteliai
Dėkite visus ingredientus į dubenį ir maišykite juos, kol gausite vientisą tešlą.
Receptas
Ingredientai
Miltai
Vanduo
Cukrus
Mielinė tešla*
(duona) min.
Margarinas
kiekis
Druska
Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir minkykite, kol tešla taps vientisa.
Kvietiniai miltai
Vanduo
Aliejus
Švieži kiaušiniai
Druska
Cukrus
Sausos mielės
Mielinė tešla*
(picos tešla)
1. Viename inde sumaišykite pusę mielių kiekio su druska bei cukrumi ir padėkite į šalį.
maks. kiekis
2. Į maišytuvo dubenį supilkite likusias mieles, vandenį ir aliejų.
3. Šią tešlą reikėtų maišyti standartiniais plaktuvais, pasirinktus minimalaus greičio nuostatą, ir plakti, kol teška
bus vientisa.
4. Paskui įmuškite kiaušinį ir supilkite mielių, druskos ir cukraus mišinį.
5. Plakimo greitį padidinkite iki vidutinės nuostatos; plakdami palaipsniui supilkite miltus.
6. Pastebėjus, kad tešla kyla virš plaktuvų, šiuos plaktuvus reikia pakeisti kitais, kietai tešlai skirtai plaktuvais.
7. Supilkite visus miltus ir maišykite, kol tešla bus vientisa.
8. Dabar reikia stebėti maišytuvo įvesties galios nuostatą, kad ji neviršytų maksimalios, gamintojo nurodytos
vertės.
9. Kai tešla nebelipma prie rankų, ji yra paruošta.
*Gamindami mielinę tešlą, neviršykite 2 greičio nuostatos. Antraip galite sugadinti prietaisą.
Plakimo kiekiai ir apdorojimo trukmė naudojant plaktuvą
(skystos tešlos, pvz., pyrago tešlos, maišymas)
Minkymo kiekiai ir apdorojimo trukmė naudojant tešlos minkymo kablius
Kiekis
Matavimo vnt.
2.1~6.1
dl
1.2~2.4
dl
Kiekis
Matavimo vnt.
6,0
dl
1,5
dl
1,7
dl
1,0
arbat. šaukštel.
8,0
dl
4,0
vnt.
2,0
dl
1,7
dl
2,0
arbat. šaukštel.
1,0
dl
100 g
g
3,0
arbat. šaukštel.
Gaminimo būdas
3,0
dl
1,5
dl
1,7
dl
3
vnt.
1,0
arbat. šaukštel.
Gaminimo būdas
Kiekis
Matavimo vnt.
6,0
dl
2,0
dl
2,4
dl
1,0
valg. šaukštas
1,0
arbat. šaukštel.
Gaminimo būdas
16,0
dl
4,0
dl
1,0
dl
2,0
vnt.
3,0
arbat. šaukštel.
2,0
arbat. šaukštel.
1,0
valg. šaukštas
Gaminimo būdas
Laikas
Greitis
60~80 s
8~10
Mažiausiai 100 s
8~10
Laikas
Greitis
Vidut. greičio
200~230 s
nuostata
(5~6 nuostata)
Vidut. greičio
300~360 s
nuostata
(4~6 nuostata)
Vidut. greičio
200~230 s
nuostata
(4~6 nuostata)
Laikas
Greitis
Mažo greičio
350~380 s
nuostata
(1~2 nuostata)
Mažiausiai
1~2 nuostata
480 s
BG
CS
DA
DE
EE
EN
ES
FI
FR
HR
HU
IT
LT
LV
NL
NO
PL
PT
RO
RU
SK
SL
SR
SV
TR
UK
79
Publicité
