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1 plaque - niveau 2 ou 3
2 plaques - niveaux 1 et 3
3 plaques - niveaux 1, 3 et 4
3-2 plats de hauteur différente:
grille au niveau 2 ou 3
plat peu profond: grille au niveau 2 ou 3
2 at peu profonds: grilles aux niveaux
let
Récipients pour cuire et rétir
Préchautfage
.. température et le mode de cuisson souhaité.
Aprés quelques minutes, un signal sonore indi-
que que le four a atteint la température vou-
iue. Les aliments peuvent alors étre placés dans
le four.
we
Ried
Le mode pizza turbo convient parfaitement &
la cuisson de p&tes contenant peu ou pas de
sucre telles que les pizzas, les tartes aux frults ou
au s6ré ou les quiches.
lt} combine la chaleur tournante et la chaleur
inférieure. Pour les conseils d'utilisation, repor-
tez-vous 4 la chaleur tournante. Auniveau 1, la
chaleur de rayonnement permet de donner
une belle crodte aux mets tels que les pizzas et
les tartes aux fruits en empéchant que la pate
ne s'imprégne a'humidié.
Au niveau supérieur, il est possible de cuire ou
Récipients pour cuire et rétir
Température des différentes viandes
Types de viandes
Température au
coeur du morceau
en °C
Boeuf
60-65 saignant
70 & polnt
80 bien cuit
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