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Plat
Accessoires Niveau Température
Crêpes au fromage
Plat à gratin 2 (3)
blanc (Topfen-
palatschinken)
Meringue
Tôle de cuis-
son + papier
cuisson
Décongélation
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Utilisez pour ce faire le mode de cuisson
« Décongélation ».
▯
Les temps de décongélation fournis sont purement
indicatifs. La durée de décongélation est fondée
sur la dimension, le poids et la forme des aliments
congelés : congelez vos aliments à plat ou
individuellement. Cela permet de réduire la durée
de décongélation.
▯
Insérez la grille avec l'aliment congelé sur le
deuxième niveau, ou sur le troisième niveau s'il en
existe cinq. Placez la lèchefrite en dessous pour
recueillir le liquide de décongélation.
▯
Retirez les aliments de leur emballage avant la
décongélation.
▯
Décongelez uniquement les quantités dont vous
avez besoin immédiatement.
▯
Attention : dans certaines conditions, les aliments
décongelés ne se conservent pas ou se conservent
moins longtemps que les aliments frais. Cuisinez
les aliments décongelés sans délai et en totalité.
▯
À la moitié du temps de décongélation, retournez la
viande ou le poisson. Décollez les aliments
congelés en morceaux séparés les uns des autres,
par ex. des baies ou des pièces de viande. Le
Plat
Accessoires Niveau Température
Baies (500 g)
Cuve en
verre/lèche-
frite
Légumes (500 g)
Cuve en
verre/lèche-
frite
Cuisses de pou-
Grille
let (de 200 g)
*
Rajoutez un temps de repos : à la fin du temps de décongélation, éteignez l'appareil et laissez les aliments encore 10 à
15 minutes dans le four fermé pour qu'ils décongèlent à cœur.
en °F (°C)
355 - 375
(180 - 190)
2 (3)
210 (100)
Mode de
en °F (°C)
cuisson
2 (3)
120 - 130
(50 - 55)
2 (3)
120 - 130
(50 - 55)
2 (3)
120 - 130
(50 - 55)
Mode de
Temps de
Remarques
cuisson
cuisson
en min.
H
8 - 10
Spécialité autrichienne : crêpes garnies de
fromage blanc et de raisins secs, arrosées de
sauce et gratinées.
H
150
Faites de petites portions plates pour que la
pâte puisse bien sécher.
poisson ne doit pas entièrement décongeler, les
épices peuvent être incorporées lorsqu'il est
suffisamment mou en surface.
▯
Le four n'est pas adapté à la décongélation de
poulet entier et de pièces à rôtir, car cette dernière
prend beaucoup de temps. Pour décongeler de tels
aliments, il est préférable d'utiliser un four de
cuisson à la vapeur ou un four à vapeur.
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AVERTISSEMENT
Risque pour la santé
Lorsque vous décongelez des aliments d'origine
animale, enlevez impérativement le liquide de
décongélation. Il ne doit jamais entrer en contact
avec d'autres aliments. Des germes pourraient
être transmis.
Insérez la lèchefrite/cuve en verre sous les
aliments dans l'appareil. Jetez le liquide
provenant de la décongélation des viandes et
volailles. Nettoyez l'évier à grande eau. Nettoyez
la lèchefrite avec de l'eau chaude additionnée de
savon à vaisselle ou lavez-la au lave-vaisselle.
Après la décongélation, faites fonctionner le four
à vide pendant 15 minutes en mode Chaleur
tournante à 355°F (180°C).
Temps de cuisson
en min.
W
25 - 30
W
30 - 50
W
45 - 50*
Remarques
Le temps de décongélation varie
selon les portions. Les petits légumes
tels que les petits pois et les haricots
décongèlent plus rapidement que les
blocs d'épinards ou les bouquets de
choux-fleurs.
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