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Gaggenau BOP 251 611 Notice D'utilisation page 11

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Informations supplémentaires
(
Touchez le symbole
pour accéder à des informations
complémentaires, par exemple concernant le type de
chauffage réglé ou la température de l'espace de
cuisson actuel.
Remarque : En marche permanente après le chauffage,
les variations de température sont normales.
)
Le symbole
apparaît pour signaler des informations
importantes ou des invites d'action.Des informations
importantes relatives à la sécurité et à l'état de
fonctionnement sont également parfois
automatiquement affichées. Ces messages
disparaissent automatiquement après quelques
secondes ou doivent être confirmés à l'aide du
symbole
.
Positions du sélecteur de fonction
Position Fonction/mode
0
Position zéro
ž
Éclairage
H
2
Chaleur tournante
I
3
Chaleur tournante éco
N
4
Chaleur de voûte +
chaleur de sole
P
5
Chaleur de voûte
L
6
Chaleur de sole
(
)
Ventilateur de refroidissement
et
Votre appareil est doté d'un ventilateur de
refroidissement. Ce ventilateur s'allume pendant la
marche du four. Il fait sortir l'air chaud par dessus ou
par dessous la porte, selon la version de l'appareil.
Après avoir retiré votre plat cuit, laissez la porte fermée
jusqu'au refroidissement. Ne laissez pas la porte
entrouverte, car cela pourrait endommager les meubles
avoisinants. Le ventilateur fonctionne encore quelque
temps, puis s'arrête automatiquement.
9
Température
120- 550°F (50 - 300°C)
température proposée 340°F
(170°C)
120- 550°F (50 - 300°C)
température proposée 340°F
(170°C)
120- 550°F (50 - 300°C)
température proposée 340°F
(170°C)
120- 550°F (50 - 300°C)
température proposée 340°F
(170°C)
120- 550°F (50 - 300°C)
température proposée 340°F
(170°C)
ATTENTION
Ne recouvrez pas les fentes d'aération, car sinon,
l'appareil va surchauffer.
Application
Chaleur tournante : pour les gâteaux, petits fours et
gratins, sur plusieurs niveaux.
Le ventilateur situé sur la paroi du fond répartit la cha-
leur de manière régulière dans le four.
Mode de cuisson par convection à faible consomma-
tion pour les gâteaux, la viande, les plats en casserole
au four et les gratins. Les fonctions pratiques (p. ex.,
l'éclairage du four) demeurent éteints. La température
du four s'affiche uniquement s'il chauffe. Aucun pré-
chauffage du four requis.
Déposer les aliments dans le compartiment de cuisson
vide et froid puis démarrer le minuteur avec le temps
de cuisson. Au cours de la cuisson, garder la porte du
four fermé pour empêcher la chaleur de s'échapper.
Pour gâteaux en moules ou sur plaque gratins, rôtis.
Chaleur ciblée par le haut, par exemple pour le merin-
gage de tartes aux fruits
Pour la cuisson secondaire, par exemple de tartes aux
fruits humides, pour les conserves, pour les plats au
bain-marie.
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Ce manuel est également adapté pour:

Bop 250 611