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Position Fonction/mode
K
7
Chaleur tournante +
chaleur de sole
Z
8
Gril à plat + circulation d'air
Q
9
Gril à plat
S
10
Gril compact
T
11
Fonction pierre à cuire
U
12
Fonction sauteuse
V
13
Fermentation
W
14
Décongélation
t
S
Réglages de base
œ
Pyrolyse
Accessoires
Utilisez seulement l'es accessoires fournis ou ceux
proposés par le service après-vente. Ils sont
spécialement conçus pour votre appareil. Veillez à
toujours bien mettre correctement les accessoires en
place dans le four.
Votre appareil est équipé des accessoires suivants :
12
Température
120- 550°F (50 - 300°C)
température proposée 340°F
(170°C)
120- 550°F (50 - 300°C)
température proposée 430°F
(220°C)
120- 550°F (50 - 300°C)
température proposée 430°F
(220°C)
120- 550°F (50 - 300°C)
température proposée 430°F
(220°C)
120- 550°F (50 - 300°C)
température proposée 480°F
(250°C)
120- 430°F (50 - 220°C)
température proposée 360°F
(180°C)
85 - 120°F (30 - 50°C)
température proposée 100°F
(38°C)
105 - 140°F (40 - 60°C)
température proposée 115°F
(45°C)
905°F (485°C)
Plaque à pâtisserie émaillée
Grille
Application
Apport de chaleur par le bas pour les gâteaux
humides, par exemple les tartes aux fruits
Pour chauffer les viandes, volailles et poissons entiers
de manière régulière et de tous les côtés.
Pour griller les morceaux de viande plats, les saucisses
ou les filets de poisson. Pour gratiner.
Seul le milieu de la résistance chauffante du gril
chauffe. Pour griller de petites quantités de manière
économique.
Uniquement avec la pierre à cuire (accessoire spécial)
Pierre chauffée par le dessous, pour des pizzas, pains
ou petits pains croustillants, comme dans un four en
pierre.
Uniquement avec la sauteuse (accessoire spécial)
Sauteuse en fonte pour de grandes quantités de
viande, pour les grands rôtis de repas festifs ou pour
les gratins.
Faire lever : pâtes à la levure de boulanger et levains.
Les pâtes lèvent beaucoup plus vite qu'à température
ambiante. La meilleure température pour la pâte à la
levure de boulanger est 38°C.
Légumes, viandes, poissons et fruits.
Les réglages de base vous permettent d'adapter
l'appareil à vos besoins et à vos souhaits.
Autonettoyage
Plat en verre
Sonde thermométrique
connectable
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