Kenwood kMix KMX 750 BK Instructions page 148

a keverőgép
• A készülékét rendelkezik „finom
indítás" funkcióval, amely
minimalizálja az összetevők
felcsapódását. Mindazonáltal, ha a gép
bekapcsolásakor sűrű keverék van a
keverőedényben, például kenyértészta,
előfordulhat, hogy a robotgépnek
néhány másodpercre lesz szüksége a
kiválasztott sebesség eléréséhez.
elektromos sebességérzékelő
vezérlővel
A keverőgép elektromos
sebességérzékelő vezérlővel van
ellátva, amely fenntartja a sebességet
a terhelés változásakor (például a
kenyértészta dagasztása vagy a
tojások hozzáadása a tésztához). Ezért
hallható némi változás a keverőgép
működésében, amint az alkalmazkodik
a kiválasztott terheléshez és
sebességhez – ez normális.
fontos tanácsok a bekeverő
eszköz használatához
• Ne használja a nagy
sebességfokozatot, mivel az optimális
bekeveréshez alacsony sebesség
szükséges.
• Az eszköz nem használható forró
hozzávalók összekeverésére, ezért a
bekeverő eszköz használata előtt várja
meg, hogy a hozzávalók lehűljenek.
• A legjobb eredmény elérése érdekében
ne verje túl a tojásfehérjét vagy a
tejszínt – ha túl keményre sikerül,
akkor a bekeverő eszköz nem tudja
elkészíteni megfelelően a keveréket.
• A bekeverést ne végezze túl hosszan,
mert ezzel a levegőt kihajtaná, és a
keverék túl laza lesz. Fejezze be, ha a
hozzávalók egyenletesen eloszlottak.
• A keverőlapáton és az edény oldalán
esetleg ottmaradt hozzávalókat
gondosan be kell keverni a műanyag
kanállal.
fontos tanácsok a kenyér
készítéséhez
• Soha ne lépje túl a megadott maximális
kapacitást, nehogy túlterhelje a gépet.
• Ha hallja, hogy a készülék erőlködik,
kapcsolja ki, vegye ki a tészta felét, és
dolgozza fel a két felet külön.
• Az összetevők akkor keverednek
legjobban, ha előbb a folyadékot önti
be.
• Időnként kapcsolja ki a készüléket, és
kaparja le a tésztát a dagasztókarról.
• A különféle lisztek jelentősen eltérnek
abban, hogy mennyi folyadékot
igényelnek, és a tészta sűrűségének
nagy hatása van a gép terhelésére. Azt
tanácsoljuk, hogy a tészta keverése
közben figyelje a gép működését.
143