Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
mixér
tabulka doporučených množství – metla pro vmíchávání
Typ receptu
Nástavec
Piškot
Šlehací
metla
Míchací
nástavec
Bublaniny
Šlehací
metla
Míchací
nástavec
Ovocné
Šlehací
poháry
metla
Míchací
nástavec
Čokoládová
Šlehací
pěna
metla
Míchací
nástavec
Makronky
Šlehací
metla
Míchací
nástavec
* Výše uvedené informace jsou jen orientační a mohou se lišit v závislosti na přesném receptu a použitých
ingrediencích.
Velikost vajec v tabulce = střední (53 až 63 g).
Ingredience
Min.
množství
Vejce
3
Mouka
85 g
Celá směs
350 g
Vejce
2
Celá směs
300 g 900 g
Šlehačka
125 ml 600 ml
Ovocné pyré
80 g
Celá směs
600 g 1,5 kg
Celá směs
400 g 900 g
Max.
Doporučená
množství
rychlost
9
Max.
250 g
Funkce
vmíchávání
1 kg
6
Max.
Funkce
vmíchávání
Max.
400 g
Funkce
vmíchávání
Max.
Funkce
vmíchávání
Max.
Funkce
vmíchávání
134
Přibližná
Rady a tipy
doba (pro
vmíchání,
pokud není
uvedeno
jinak)
4–5 min Šlehejte vejce s cukrem,
dokud směs nebude hustá,
světlá a krémovitá.
2–8 min Mouku přidávejte tak, že
ji nasypete na papír, který
přehnete tak, aby vznikla
násypka. Mouku postupně
přidávejte do směsi pomocí
funkce vmíchávání. Může
to trvat až 8 minut, proto
buďte trpěliví a před
přidáním další mouky vždy
počkejte, než se předchozí
várka zcela rozmíchá.
1 min
Pomocí šlehací metly
vmíchejte čtvrtinu sněhu z
1 min
bílků na rychlost 3 a
pak pomocí nástavce
vmíchejte zbytek sněhu.
1–2 min
max.
1–2 min
2½ min Přidejte rozpuštěnou
čokoládu do směsi a
promíchejte vše najednou.
Vmíchejte bílky po částech.
1 min
Publicité
