Tabulka Ohřívání - BOMANN MWG 1956 H CB Mode D'emploi

Rozehřívání a ohřívání je mimořádně silnou stránkou mikrovlnné
trouby. Tekutiny a jídla z lednice lze velmi snadno ohřát na
pokojovou teplotu nebo na teplotu vhodnou k požívání, aniž by
bylo nutno špinit mnoho hrnců.
Doby ohřevu, uvedené v následující tabulce, je nutno považovat
jen za směrné hodnoty, protože potřebná doba velmi silně závisí
na výchozí teplotě a složení jídla. Doporučuje se proto čas od
času se podívat, zda je jídlo už dostatečně teplé.
Tabulka ohřívání
Potraviny/jídla
Tekutiny
Voda, 1 šálek
Voda, 0,5 litru
Voda, 0,75 litru
Káva, 1 šálek
Mléko, 1 šálek
Pozor: Do nádoby vložte skleněnou tyčinku nebo pod. (nic kovové-
ho) proti zpožděnému varu, před pitím dobře promíchejte.
Jídla na talíři
Řízek, brambory a
zelenina
Guláš s těstovinou
Maso, knedlíky a
omáčka
Tip: Před vložením lehce navlhčit, během přípravy promíchat.
Maso
Řízek, smažený
Masové kuličky, 4 kusy
Plátek pečeně
Tip: Potřít olejem, aby strouhanka, resp. kůrčička nezměkly.
Drůbež
1/2 kuřete
Drůbeží sekaná
Tip: Potřít olejem, občas otočit.
Přílohy
Těstoviny, rýže 1 porce
2 porce
Brambory
Tip: Před vložením lehce navlhčit.
Polévky/omáčky
Čistý vývar, 1 talíř
Polévka se zavářkou
Omáčky
Kojenecká výživa
Mléko
Kašička
Tip: Dobře protřepat nebo promíchat. Zkontrolovat teplotu!
Praktické tipy k dodělávání
Držte se směrných hodnot v tabulce a v receptech. Sledujte
proces přípravy, pokud ještě nemáte dostatek zkušeností.
96
05-MWG 1956 H_GlasEdition.indd 96 05-MWG 1956 H_GlasEdition.indd 96
Ohřívání
Výkon Doba
Množství (přibl.) (přibl.) v
Watt minutách
150 g 800 0,5 - 1
500 g 800 3,5 - 5
750 g 800 5 - 7
150 g 800 0,5 - 1
150 g 800 0,5 - 1
450 g 800 2,5 - 3,5
450 g 800 2 - 2,5
450 g 800 2,5 - 3,5
200 g 800 1 - 2
500 g 800 3 - 4
250 g 800 2 - 3
450 g 800 3,5 - 5
400 g 800 3 - 4,5
150 g 800 1 - 2
300 g 800 2,5 - 3,5
500 g 800 3 - 4
250 g 800 1 - 1,5
250 g 800 1,5 - 2
250 g 800 1 - 2
100 ml 480 0,5 - 1
200 g 480 1 - 1,5
Dodělávání
Dvířka přístroje můžete kdykoliv otevřít. Přístroj se automaticky
vypne.
Spotřebič je v provozu teprve tehdy, když jsou dvířka zavřena a
tlačítko Instant.Start je znovu uvedeno do provozu.
Potraviny z chladničky potřebují pro dodělání o něco delší dobu
než potraviny, které mají pokojovou teplotu.
Čím kompaktnější je jídlo, tím delší je doba přípravy. Tak
např. větší kus masa potřebuje delší dobu přípravy než stejné
množství masa nakrájeného na řízky. Doporučuje se proto větší
množství začít vařit na maximální výkon a pro rovnoměrné
dodělání pak dovařit na střední výkon.
Plochá jídla se dodělávají rychleji než jídla vysoká, potraviny
Zakrytí
proto pokud možno rozložte tak, aby vrstva nebyla vysoká.
Tenké části, např. kuřecí stehýnka nebo rybí fi lety, vložte dovnitř
nebo nechte překrývat.
ne
Menší množství se dodělávají rychleji než množství velká.
ne
Platí jednoduché základní pravidlo:
ne
ne
Dvojité množství = téměř dvojnásobná doba přípravy
ne
Poloviční množství = poloviční doba přípravy
Jestliže nemůžete pro V8š pokrm najít žádný vhodný časový
údaj, pak použijte následující pravidlo:
ano na každých 100 gramů přibližně 1 minuta přípravy
ano
Všechna jídla, které při přípravě na sporáku zakrýváte, by měla
být zakryta i v mikrovlnné troubě.
ano
Víko, resp. poklička, zamezuje tomu, aby se jídlo vysušilo. K
zakrytí se hodí talíř otočený dnem vzhůru, pergamenový papír
nebo fólie pro mikrovlnné trouby. Jídla, která by si měla uchovat
ne
kůrčičku, dodělávejte bez zakrytí.
ne
ne
ne
Potraviny/jídla
ano
Zelenina
Lilek
ano
Kvûták
ano
Brokolice
ano
Čekanka
Hrách
Fenykl
ano
Zelené fazolové lusky
ano
Brambory
ano
Brukev, kedlubna
Česnek
ne
Kukuřičný klas
ne
Mrkev
Paprika
Růžičková kapusta
Chřest
Rajčata
Cukína
Tip: Zeleninu nakrájejte na malé kousky a nechte povařit se 2 – 3
polévkovými lžícemi tekutiny, občas promíchejte, nechte 3 – 5 minut
dodělat, a okořeňte až před podáváním.
Tabulka dodělávání
Výkon Doba
Množství (přibl.) (přibl.) v
Watt minutách
500 g 640 7 - 10
500 g 640 8 - 11
500 g 640 6 - 9
500 g 640 6 - 7
500 g 640 6 - 7
500 g 640 8 - 11
300 g 640 13 - 15
500 g 640 9 - 12
500 g 640 8 - 10
500 g 640 7 - 9
250 g 640 7 - 9
500 g 640 8 - 10
500 g 640 6 - 9
300 g 640 7 - 10
300 g 640 6 - 9
500 g 640 6 - 7
500 g 640 9 - 10
Zakrytí
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
ano
31.03.2008 10:29:59 Uhr 31.03.2008 10:29:59 Uhr