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As placas de indução funcionam de forma
consideravelmente diferente em relação aos
fogões convencionais ou placas sólidas. A
bobina de indução sob a vitrocerâmica cria um
campo magnético que se altera rapidamente e
que aquece diretamente a base magnetizável
dos utensílios de cozinha. A vitrocerâmica só é
aquecida pelos utensílios de cozinha quentes.
Se os utensílios de cozinha forem removidos
da zona de cozedura, a fonte de alimentação é
imediatamente interrompida.
Cada zona de cozedura está equipada com
deteção de recipientes. O sistema de deteção de
recipientes reconhece utensílios de cozinha com
uma base magnetizável adequada para utilização
com placas de indução.
Se os utensílios de cozinha forem removidos
durante a operação ou se se utilizarem utensílios
de cozinha não adequados, o ecrã ao lado do
Se não houver utensílios de cozinha colocados
na zona de cozedura durante o tempo de deteção
de recipientes de 10 segundos:
- A zona de cozedura desliga-se automaticamente
passados 10 segundos.
Utensílios de cozinha
Utensílios de cozinha adequados
Apenas utensílios de cozinha com uma base
completamente magnetizável são adequados
para cozinhar na placa de indução.
O íman adere a cada ponto em toda a base do
utensílio de cozinha.
Utensílios de cozinha adequados para
Os utensílios de cozinha utilizados na superfície
de cozedura de indução têm que de metal,
com propriedades magnéticas e uma base de
Utensílios de cozinha adequados:
- Utensílios de cozinha de aço esmaltado com
bases grossas.
- Utensílios de cozinha de ferro fundido com uma
base esmaltada.
alumínio com uma base especial.
Utensílios de cozinha inadequados:
alumínio, vidro à prova de fogo, madeira,
cerâmica e terracota.
.
.
um íman do fundo: se o íman for atraído,
o recipiente é adequado para cozedura de
indução. Se não tiver um íman, pode deitar uma
pequena quantidade de água no recipiente,
colocá-lo numa zona de cozedura e ligar a zona
de cozedura. Se o símbolo
Nota: utilize apenas utensílios de cozinha com
um fundo perfeitamente plano e adequados para
zonas de cozedura de indução. A utilização de
utensílios de cozinha com um fundo irregular
aquecimento e impedir que o utensílio de cozinha
seja detetado na zona de cozedura.
Ruído durante a cozedura
Os utensílios de cozinha podem fazer ruído
durante a cozedura. Isso não indica qualquer
avaria nem afeta o funcionamento do aparelho de
forma alguma.
O ruído depende dos utensílios de cozinha
utilizados. Se o ruído provocar alguma
perturbação, trocar de utensílios pode ajudar.
Conselhos para economizar energia
- O diâmetro da base do recipiente deve
corresponder ao diâmetro da zona de cozedura.
ENERGY
SAVING
-
diâmetro indicado corresponde à base ou à parte
superior do recipiente, uma vez que a parte
superior é quase sempre maior do que a base.
- Quando preparar pratos com tempos de
cozedura longos, pode poupar tempo e energia
se utilizar uma panela de pressão, que também
permite preservar as vitaminas dos alimentos.
e em caso de sobreaquecimento, tal pode
zona de cozedura.
- Se possível, cubra sempre os recipientes com
uma tampa adequada.
- Escolha um recipiente adequado para a
quantidade de comida a cozinhar. Um recipiente
grande meio vazio causa desperdício de energia.
aparecer no ecrã,
ENERGY
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