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Funktionsweise eines
Induktionskochfelds
Induktionskochfelder funktionieren deutlich
anders als herkömmliche Kochfelder oder
Kochplatten. Die Induktionsspule unter der
Glaskeramik erzeugt ein schnell wechselndes
Magnetfeld, das direkt den magnetisierbaren
Boden des Kochgeschirrs erhitzt. Die
Glaskeramik erwärmt sich nur durch das heiße
Kochzone entfernt, wird die Stromversorgung
sofort unterbrochen.
Topferkennung
Jede Kochzone verfügt über eine Topferkennung.
Dadurch wird Kochgeschirr mit einem ma gne ti-
sier ba ren Boden, das sich für die Verwendung mit
Induktionskochfeldern eignet, erkannt.
entfernt oder ungeeignetes Kochgeschirr
verwendet, blinkt in der Anzeige neben der
Bedienskala das Symbol
Topferkennung) kein Kochgeschirr auf die
Kochzone gestellt wird:
- Schaltet sich die Kochzone nach 10 Sekunden
automatisch aus
Kochgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr
Nur Kochgeschirr mit einem vollständig
magnetisierbaren Boden eignet sich für das
Kochen auf dem Induktionskochfeld.
Ein Magnet bleibt an jeder Stelle des
Kochgeschirrbodens haften.
Für das Kochen auf dem Induktionsherd
geeignetes Kochgeschirr
eignet sich Kochgeschirr aus Metall, das
über magnetische Eigenschaften und einen
ausreichend großen Boden verfügt.
Geeignetes Kochgeschirr:
- Kochgeschirr aus emailliertem Stahl mit
dickem Boden
- Gusseisernes Kochgeschirr mit emailliertem Boden
- Kochgeschirr aus mehrlagigem Edelstahl,
ferritischem Edelstahl sowie Aluminium mit
speziellem Boden
Ungeeignetes Kochgeschirr:
- Kochgeschirr aus Kupfer, Edelstahl, Aluminium,
feuerfestem Glas, Holz, Keramik und Terrakotta
halten Sie einen Magneten an den Boden:
.
keinen Magneten zur Hand haben, können Sie
geben, diesen auf eine Kochzone stellen und
Symbol
angezeigt, ist der Topf nicht geeignet.
Hinweis: Verwenden Sie ausschließlich
zudem für das Kochen auf dem Induktionsherd
eignet. Durch den Einsatz von Kochgeschirr mit
ungleichmäßigem Boden könnte die Leistung des
Heizsystems beeinträchtigt und das Kochgeschirr
auf der Kochzone nicht erkannt werden.
Geräusche während des Kochens
Beim Kochen kann das Kochgeschirr Geräusche
erzeugen. Das deutet nicht auf eine Fehlfunktion
hin und beeinträchtigt auch keineswegs die
Funktionsweise des Geräts.
Die Geräuschentwicklung hängt von dem
verwendeten Kochgeschirr ab. Sollten die
.
des Kochgeschirrs helfen.
Empfehlung zum Energiesparen
- Der Durchmesser des Topfbodens muss dem
Durchmesser der Kochzone entsprechen.
ENERGY
SAVING
- Prüfen Sie beim Kauf eines Topfes, ob sich der
angegebene Durchmesser auf den Boden oder
den oberen Rand des Topfes bezieht, da der
obere Rand meist etwas größer ist als
der Boden.
- Bei der Zubereitung von Speisen mit langen
Garzeiten können Sie Zeit und Energie sparen,
indem Sie einen Schnellkochtopf verwenden;
dadurch erhalten Sie zudem die Vitamine
in den Speisen.
- Achten Sie jedoch darauf, dass ausreichend
Flüssigkeit im Schnellkochtopf vorhanden ist,
da sowohl der Schnellkochtopf als auch die
Kochzone beschädigt werden können, wenn
Flüssigkeit fehlt und der Topf überhitzt.
- Decken Sie die Töpfe nach Möglichkeit stets mit
einem passenden Deckel ab.
ENERGY
ENERGY
SAVING
SAVING
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