Utilisation Du Meuble; Entretien Ordinaire - Costan BELUGA Guide De L'utilisateur

server se trouvant déjà à leur température de conservation. LE MEUBLE EST RÉGLÉ EN USINE POUR FOURNIR LES
PRESTATIONS PRÉVUES.
Pendant le chargement des denrées alimentaires faire attention:
• que le chargement soit homogène aussi bien pour ces dimensions que pour le genre de denrées;
• ne jamais dépasser la limite de chargement rappelée à la fig. 13, page 13.

8. UTILISATION DU MEUBLE

Le meuble a été projeté et produit exclusivement pour l'exposition de denrées alimentaires glacées et de produits
surgelés (classe 3L1) et de denrées alimentaires fraîches pré confectionnées dans la version TN (3M1)).
Le meuble est apte à conserver la température du produit mais pas à le refroidir. Les denrées alimentaires doivent
y donc être introduites si elles sont DÉJÀ REFROIDIES À LEUR TEMPÉRATURE DE CONSERVATION.
C'est pour cela que des produits qui ont subi un réchauffement ne doivent en aucun cas être introduits dans le
meuble.
Pour le chargement et déplacement des produits, veuillez utiliser des gants de protection.
Pour un meilleur fonctionnement du meuble, veuillez agir comme suit:
• Charger le produit comme indiqué dans le point qui précède;
• Ne jamais laisser les vitrages coulissants supérieurs (fig.12 à la page 13) ouverts ou entrouverts. Nous recom-
mandons de vérifier fréquemment que tous les vitrages coulissants sont fermés: vous éviterez d'inutiles consom-
mations d'énergie et la formation de givre sur les parois obtenant par là même une meilleure conservation des
produits exposés.
DESCRIPTION DES COMMANDES
Le tableau de commandes se trouve sur la partie antérieure gauche du meuble.
ATTENTION: le réglage du thermostat est réservé exclusivement au service technique d'assistance. Le meuble est
programmé en usine pour un fonctionnement correct.
SUBSTITUTION DES LAMPES: ces interventions sont réservées exclusivement au personnel technique d'assistance
auquel nous vous invitons à vous adresser en cas de problèmes.
EMPLOI DU SÉLECTEUR DUAL BT/TN
Les versions DUAL BT/TN ont dans la base du meuble un sélecteur qui permet le réglage du fonctionnement BT
(basse
température pour la conservation de crèmes glacées ou produits surgelés) ou bien pour TN (température positive
pour la conservation de denrées fraîches pré-confectionnées). On obtient température choisie en introduisant la
clé correspondante dans le sélecteur et en l'orientant sur la position désirée, comme indiqué dans la figure 16 de
la page 14. Le meuble sort de l'usine avec le sélecteur en position de fonctionnement BT

9. ENTRETIEN ORDINAIRE

IMPORTANT: s'assurer d'avoir une bonne visibilité dans la zone d'intervention, si nécessaire se servir d'une sour-
ce lumineuse additionnelle. Faire attention aux parties chaudes et en mouvement signalées par l'étiquette appro-
priée. Il est opportun d'employer des gants de protection.
ATTENTION : L'installation frigorifique ne comporte aucune modification de nature chimique de l'eau de dégivra-
ge produite par le meuble et provenant exclusivement de la vapeur contenue dans l'air qui y circule. Il peut tou-
tefois se produire que l'eau de dégivrage et de lavage se mélangent avec des substances polluantes dues au pro-
duit même, à sa conservation et à d'éventuels résidus, à des ruptures accidentelles des confections contenant des
liquides et à la possible utilisation de détergents interdits (voir par. 10, point 1). IL EST DONC NÉCESSAIRE QUE
L'EAU PRODUITE PAR LES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES, OU UTILISÉE POUR LEUR LAVAGE, SOIT TOUJOURS
ÉVACUÉE AU TRAVERS DU RÉSEAU D'ÉGOUTS OU D'UNE INSTALLATION D'ÉPURATION CONFORME AUX LOIS
EN VIGUEUR.