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Función de cocción
Horneado de pan
Leudar masas
Vapor solo
Humedad alta
Humedad baja
6.5 Notas sobre la función Moist
Fan:Horneado húmedo + ventilador
Esta función se utilizaba para cumplir con los
requisitos de eficiencia energética y diseño
ecológico (según EU 65/2014 y EU 66/2014).
Pruebas según: IEC/EN 60350-1.
La puerta del horno debe estar cerrada
durante la cocción para que no se interrumpa
la función y el horno funcione con la máxima
eficiencia energética posible.
7. FUNCIONES DEL RELOJ
7.1 Descripción de funciones de
reloj
Función de reloj
Tiempo de cocción
Finalizar acción
Inicio retardado
Añadir tiempo
Avisador
Aplicación
Use esta función para preparar pan y rollitos con resultados profesionales y conse‐
guir alimentos crujientes y dorados.
Para acelerar el levado de la masa de levadura. Evita que la superficie de la masa se
reseque y mantiene su elasticidad.
Para cocinar al vapor verduras, guarniciones, pescado.
Esta función es adecuada para cocinar platos delicados como pudin, flan, terrinas y
pescado.
La función es adecuada para carne, aves, platos al horno y estofados. Gracias a la
combinación de vapor y calor, la carne adquiere una textura tierna y jugosa, además
de una superficie crujiente.
Aplicación
Para ajustar la duración de la cocción. El máximo es 23 h 59 min.
Para ajustar lo que ocurre al finalizar el temporizador.
Para posponer el inicio y/o fin de la cocción.
Para ampliar el tiempo de cocción.
Para ajustar una cuenta atrás. El máximo es 23 h 59 min. Esta función no influye
en el funcionamiento del aparato.
Cuando se utiliza esta función, la lámpara se
apaga automáticamente después de 30 s.
Consulte las instrucciones de cocción en el
capítulo "Consejos", Horneado húmedo +
ventilador.Para recomendaciones generales
sobre ahorro energético, consulte el capítulo
"Eficiencia energética", Ahorro energético.
ESPAÑOL
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