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Paso 3
Pulse:
Paso 4
Ajuste la temperatura. El tipo de función de cocción al vapor dependerá de la temperatura ajustada.
Vapor para cocinar al vapor
50 - 100 °C
Vapor para guisar
105 - 130 °C
Vapor para un crujiente suave
135 - 150 °C
Vapor para hornear y asar
155 - 230 °C
Paso 5
Pulse:
Paso 6
Presione la tapa del compartimento de agua para abrirla.
Paso 7
Llene el depósito de agua con agua fría hasta el nivel máximo (unos 950 ml) hasta que suene la
señal o aparezca el mensaje en la pantalla. La reserva de agua es suficiente para unos 50 minutos.
No llene el compartimento de agua por encima de su capacidad máxima. Existe el riesgo de fuga
de agua, derrames y daños al mobiliario.
ADVERTENCIA!
Utilice únicamente agua fría del grifo. No utilice agua filtrada (desmineraliza‐
da) ni destilada. No utilice otros líquidos. No vierta líquidos inflamables o con
alcohol en el compartimento de agua.
Paso 8
Empuje el compartimento de agua hasta su posición inicial.
Paso 9
Pulse:
El vapor aparece después de aproximadamente 2 minutos. Cuando el horno alcanza la temperatu‐
ra establecida, suena la señal.
Paso 10
Una señal acústica avisa de que el compartimento de agua se queda sin agua. Rellene el comparti‐
mento de agua.
Paso 11
Apague el horno.
Paso 12
Vacíe el compartimento de agua después de cada cocción.
Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza", Vaciado del depósito.
Paso 13
El agua residual puede condensarse en el interior. Después de cocinar, tenga cuidado siempre que
abra la puerta del horno. Cuando el horno este frío, seque el interior con un paño suave.
6.3 Cómo configurar: Cocción asistida
Para cada plato de este submenú se recomienda una función y temperatura. Puede ajustar el
tiempo y la temperatura.
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ESPAÑOL
. La pantalla muestra los ajustes de temperatura.
.
.
Para cocinar al vapor verduras, granos, legumbres, mariscos,
terrinas y postres de cuchara.
Para cocinar carne o pescado estofados y asados, pan y
aves, así como pasteles de queso y cazuelas.
Para carnes, cazuelas, verduras rellenas, pescado y gratina‐
do. Gracias a la combinación de vapor y calor, la carne queda
más tierna y jugosa, con una superficie crujiente.
Si ajusta el temporizador, la función de grill se activa automá‐
ticamente en los últimos minutos del proceso de cocción para
dar al plato un gratinado suave.
Para platos asados y horneados carnes, pescados, aves, ho‐
jaldre relleno, tartas, muffins, gratinado, verduras y platos de
panadería.
Si ajusta el temporizador y colocado en la comunidad en el
primer nivel, el calor inferior se activa automáticamente en los
últimos minutos del proceso de cocción para dar al plato una
base crujiente.
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