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Plat
Pain, banal
Gâteau, fondant
Gâteau, sec
Maintien au chaud
Vous pouvez maintenir vos plats préparés au chaud
avec le mode de cuisson par convection naturelle, à
70 °C. Vous évitez ainsi la formation de condensation
et n'avez pas besoin d'essuyer le compartiment de
cuisson.
Ne maintenez pas vos plats préparés au chaud plus de
deux heures. Veuillez noter que certains plats peuvent
continuer de cuire pendant le maintien au chaud.
Couvrez les plats, le cas échéant.
Accessoires/ustensiles
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Testés pour vous dans notre laboratoire
Hauteur
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
2
‚
2
‚
2
‚
fr
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
50
40-70
50
70-90
60
60-75
41
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