Franke MYTHOS FMY 839 HE Manuel D'utilisation page 99

FUNZIONAMENTO
Accensione del dispositivo
X
Tenere premuto per un secondo per accendere
il dispositivo.
„
In tutti i display dei livelli di potenza
lampeggia "0".
„
Se non si effettuano altre selezioni, il
dispositivo si spegne dopo 10 secondi per
ragioni di sicurezza.
Livelli di potenza
Livello di Metodo di cottura
potenza
1
Sciogliere, riscaldare leggermente
2
Sciogliere, riscaldare leggermente
3
Far rinvenire
4
Cottura prolungata, ridurre, stufare
5
Cottura prolungata, ridurre, stufare
6
Cottura prolungata, brasare
7
Frittura leggera
8
Frittura, frittura in olio abbondante
9
Frittura rapida ad alta temperatura
P
Riscaldamento rapido
Livello di temperatura
Livello di Metodo di
temp. cottura
Sciogliere
Mantenimento
in caldo
Cottura lenta
FMY 839 HE FMY 839 HE
Da usare per
Burro, cioccolata, gelatina, salse
Burro, cioccolata, gelatina, salse
Riso
Verdure, patate, salse, frutta, pesce
Verdure, patate, salse, frutta, pesce
Pasta, minestra, carne brasata
Rösti (frittelle di patata), omelette, pietanze impanate e fritte,
salsicce
Carne, patatine fritte
Bistecca
Acqua bollente
Da usare per
Sciogliere burro,
cioccolato o miele a
42 °C ca.
Salse,
mantenimento del
cibo pronto per
essere servito a 74
°C ca.
Mantenimento
a caldo del cibo
preparato a 92
°C ca.
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Selezione di una zona di cottura
X
Premere lo "0" accanto al cursore a barre della
zona di cottura e strisciare il dito per far scorrere
il cursore e impostare il livello di potenza.
Spegnimento di una zona di cottura
X
Toccare lo „0" sul cursore a barre.
„
Se non si effettuano altre selezioni e le altre
zone di cottura sono spente, il dispositivo si
spegne dopo 10 secondi.
Spegnimento del piano cottura
X
Toccare per qualche secondo per spegnere
il piano cottura.
„
Se non si effettuano altre selezioni sul display
e tutte le zone di cottura sono spente, il
dispositivo si spegne dopo 10 secondi.
Indicatore di calore residuo
Se una zona di cottura è stata spenta ma è ancora
calda, sul pannello rimane accesa la lettera "H" per
indicare un pericolo di ustioni.
IT