Electrolux Professional Pro Thermetic thermaline PBOT06G Manuel D'installation Et D'utilisation page 45

Manuel d'installation et d'utilisation │ Pro Thermetic │ Marmite basculante PBOT-G
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ACCESSOIRES
Jauge
La jauge conçue pour les marmites rondes comporte une échelle graduée qui se
suspend sur le rebord supérieur de la marmite. L'échelle est graduée par 10 litres
pour les marmites d'un volume de 200 litres ou par 50 litres pour les marmites d'un
volume de 300 litres. Pour des raisons de sécurité, la jauge ne doit pas être utilisée
conjointement au mélangeur.
Tamis d'écoulement
Un tamis d'écoulement peut être installé dans le tuyau d'évacuation de la marmite
afin d'éviter de boucher le robinet d'évacuation lorsqu'on la vide.
Une barre à crochets est prévue pour insérer et retirer le tamis.
Tôle de fond perforée
Il est possible de déposer des paniers ou d'autres inserts sur la tôle de fond.
Panier d'insertion
Les paniers empilables permettent de cuire lentement à la vapeur.
Passoire à « spätzle » et racloir
Ce compartiment, conçu pour les marmites rondes et carrées, sert à fabriquer des
« knöpfli » ou des « spätzle ». La passoire (1) est suspendue dans la marmite.
On y dépose la pâte qui, sous l'effet des mouvements avant et arrière du racloir (2),
est pressée à travers les trous de la passoire.
Les morceaux de pâte tombent dans l'eau chaude de la marmite.
Robinet mélangeur
Un robinet d'eau chaude et d'eau froide peut être monté sur la console de gauche.
Uniquement si commandé avec l'appareil. Ne peut pas être montée par la suite.
Douchette / Spraygun
Une douchette peut être montée sur la console de gauche.
Uniquement si commandée avec l'appareil. Ne peut pas être montée par la suite.
Robinet d'écoulement
Toutes les marmites peuvent être équipées d'un robinet d'évacuation.
Uniquement si commandé avec l'appareil. Ne peut pas être monté par la suite.
Système de remplissage automatique de l'eau
Le système de remplissage automatique de l'eau remplit le récipient de cuisson avec
une quantité d'eau prédéfinie. Uniquement si commandé avec l'appareil. Ne peut pas être
monté par la suite.
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