Electrolux Professional Pro Thermetic thermaline PBOT06G Manuel D'installation Et D'utilisation page 26

Manuel d'installation et d'utilisation │ Pro Thermetic │ Marmite basculante PBOT-G
4.8 RACCORDEMENT AU GAZ
4.8.1 Informations générales et recommandations importantes
Le raccordement au gaz de même que l'éventuelle pose de la conduite d'arrivée de gaz du niveau du bâtiment doivent
être réalisés exclusivement par un spécialiste agréé, dans le respect des dispositions nationales et locales en vigueur.
Les prescriptions en vigueur suivantes doivent être respectées lors de l'installation, du contrôle et du réglage :
• Texte réglementaire en vigueur
• Réglementation en vigueur en matière de construction et de protection contre les incendies
• Fiche technique G 600 (TRGI) « Règles techniques pour les installations à gaz »
• TRF « Règles techniques pour le gaz liquide »
• Fiche technique DVGW G 631
• Prescriptions en vigueur en matière de protection des accidents
• Dispositions de la société de distribution du gaz
• Directives SSIGE
• Prescriptions locales et nationales.
L'appareil à gaz doit être impérativement installé dans une pièce suffisamment ventilée. Les odeurs qui se dégagent et
les impuretés présentes dans l'air doivent être éliminées de façon à éviter d'envahir les locaux à proximité de la cuisine
ou l'environnement. L'installation ne doit pas être effectuée contre des cloisons inflammables.
La surface d'appui et la surface murale doivent être carrelées ou réalisées avec un matériau similaire résistant à la température
et assurant l'isolation thermique. Si l'appareil doit être monté au-dessus ou à côté de meubles sensibles à la température,
il convient de prévoir une distance de sécurité de 50 mm environ.
ATTENTION !

Ne pas stocker de matériaux inflammables ou de substances combustibles à proximité de l'appareil de cuisson !
Risque élevé de brûlures ! Les cuisines et les zones attenantes doivent être aérées par des installations
d'aération de façon à ce que l'air ambiant soit contaminé le moins possible par de mauvaises odeurs, des gaz
de combustion et les impuretés présentes dans l'air (comme les gaz brûlés) ! Une aération insuffisante provoque
des suffoquements ! Les systèmes d'aération ne doivent jamais être couverts par des objets !
L'appareil est réglé en usine conformément à la commande, selon les types de gaz souhaités et disponibles sur le lieu
d'installation. Le type de gaz et la pression du gaz sont indiqués sur la plaque signalétique (→voir le paragraphe 1.2.2
Signification des données figurant sur la plaque signalétique) . Avant d'effectuer le raccordement, il y a lieu de contrôler si
l'appareil est réglé pour le type de gaz disponible. Pour ce faire, il convient de contrôler si les données sur la plaque signalétique
ou un panneau supplémentaire correspondent au type de gaz disponible.
Si les données concernant le type de gaz et la pression du gaz sont continuellement modifiées pour quelque raison que ce soit,
elles doivent être converties ou adaptées aux conditions locales !
Il conviendra dans ce cas de respecter les points suivants :
• L'appareil est-il homologué pour le nouveau type de gaz ?
• Spécifications de l'injecteur
• Apposition d'une nouvelle plaque signalétique ou d'un panneau supplémentaire avec les nouvelles données
Choix de l'injecteur et nouveaux réglages conformément au tableau de réglage correspondant (→voir tableau de réglage
dans l'annexe). En cas de modification du type de gaz, les pièces suivantes doivent être contrôlées, remplacées ou de
nouveau réglées : injecteur, distance du diffuseur, nouveau réglage de la vanne de gaz.
Apposer une nouvelle plaque signalétique ou un panneau supplémentaire ou, tout du moins, un marquage résistant dans
le temps en fonction des nouvelles données (type de gaz, pression du gaz, catégorie de gaz, puissance) .
Sur son lieu d'installation, l'appareil a besoin d'une conduite de gaz G1". Sur l'appareil, le raccordement au gaz est de G 3/4".
La protection en plastique du raccord de gaz de l'appareil doit être enlevée avant le raccordement à la conduite de gaz.
Une vanne/robinet d'arrêt à fermeture rapide (AV) doit être installé(e) en amont de chaque appareil.
La vanne/robinet d'arrêt (AV) doit se trouver dans une position accessible. Les pièces acheminant le gaz (comme les conduites
de gaz vissées) d'installations consommant du gaz doivent être suffisamment étanches pour ne pas dépasser les pourcentages
de fuite établis en conditions d'essai (→voir normes et prescriptions) .
N'utiliser que des matériaux admis pour tous les types de gaz par les laboratoires d'essai. Éliminer toute trace de poussière,
de saleté et les corps étrangers des conduites de raccordement susceptibles d'entraver l'arrivée du gaz. Il est recommandé
de prévoir au niveau du bâtiment, dans la conduite de gaz, une installation de filtration de la poussière.
Une fois le raccordement effectué, toutes les tuyauteries du gaz doivent être contrôlées à la pression de service afin de
s'assurer de leur étanchéité, en les badigeonnant d'agents mousseux non corrosifs (→voir également 4.8.4 Étanchéité des
conduites de gaz).
FR │ 01-2020 87.8021.01
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