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fr Modes de fonctionnement
Sym-
Mode de cuisson
bole
Chaleur tournante
douce
Gril air pulsé
Position pizza
Cuire à basse tempé-
rature
Préchauffer de la
vaisselle
Maintenir au chaud
Décongeler
Air Fry
5.2 Température
Pendant la chauffe , dans la plupart des modes de
cuisson, l'écran indique côte à côte la température ac-
tuelle du compartiment de cuisson à partir d'environ
40 °C et la température réglée, par exemple 120|
210 °C.
Lorsque vous préchauffez, le moment idéal pour intro-
duire les mets est celui où la température affichée
dans le compartiment de cuisson et la température ré-
glée sont identiques.
5.3 Puissances du micro-ondes
Vous trouverez ici un aperçu des puissances du micro-ondes et de leur utilisation.
Les puissances du micro-ondes sont des niveaux et ne correspondent pas toujours exactement au nombre de Watts
utilisés par l'appareil.
Puissance du micro-
ondes en Watts
90 W
180 W
360 W
12
Plage de tem-
pérature
30 – 275 °C
30 – 300 °C
30 – 275 °C
70 – 120 °C
30 – 70 °C
50 – 100 °C
30 – 60 °C
30 – 300 °C
Durée maximale en
heures
1h30
1h30
1h30
Utilisation et mode de fonctionnement
Pour cuire doucement les mets sélectionnés sur un niveau sans
les préchauffer.
Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de
cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi
arrière. Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la cha-
leur résiduelle.
Le mode de cuisson situé entre 125 et 250 °C est le plus effi-
cace.
Laisser la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode recirculation de l'air et la classe d'efficaci-
té énergétique.
Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux
de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
Préparer des pizzas ou des mets qui requièrent beaucoup de
chaleur par le dessous.
La résistance chauffante inférieure et la résistance circulaire
dans la paroi arrière chauffent.
Cuire doucement et lentement des morceaux de viande saisis et
tendres dans des ustensiles de cuisson ouverts.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la
voûte et la sole.
Préchauffer la vaisselle.
Maintenir des mets déjà cuits au chaud.
Décongeler doucement des mets surgelés.
Cuire des mets pour les rendre croustillants sur un seul niveau
avec peu de matières grasses. Convient particulièrement aux
mets habituellement frits dans l'huile, par ex. frites.
Le ventilateur fait circuler à haute vitesse la chaleur de la résis-
tance chauffante du gril autour du mets. L'air vicié est davantage
aspiré hors du compartiment de cuisson.
Remarque : En raison de l'inertie thermique, la tempé-
rature affichée peut être légèrement différente de la
température réelle du compartiment de cuisson.
Indicateur de chaleur résiduelle
Quand l'appareil est éteint, une ligne rouge autour de
la bague de commande indique la chaleur résiduelle
dans le compartiment de cuisson. Plus la température
diminue, plus la bague devient sombre. À partir d'envi-
ron 60 °C la bague s'éteint complètement.
Utilisation
Décongeler des mets délicats.
Décongeler et poursuivre la cuisson de mets.
Cuire du poisson et de la viande. Réchauffer des mets délicats.
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