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Manuels Connexes pour Bosch HMG636R 1 Serie
Sommaire des Matières pour Bosch HMG636R 1 Serie
- Page 1 Four avec fonction micro-ondes HMG636R.1 [fr] Notice d’utilisation...
- Page 3 Table des matières [ f r ] N o t i c e d ’ u t i l i s a t i o n Utilisation conforme ..... . 4 Thermomètre à...
- Page 4 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de mentales réduites ou disposant de rechange et services sur Internet sous : www.bosch- connaissances ou d’expérience insuffisantes, home.com et la boutique en ligne : www.bosch- sous la surveillance d'un tiers responsable de eshop.com...
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de brûlures ! (Précautions de sécurité Les éléments accessibles deviennent ■ importantes chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Eloigner les enfants. Généralités c u r i t é i m p o r t a n t P r é...
- Page 6 Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Danger par magnétisme ! Mise en garde – Risque de brûlure ! Le bandeau de commande ou les éléments de Les aliments comportant une enveloppe ou ■ commande contiennent des aimants une peau dure peuvent éclater, à la permanents.
- Page 7 Causes de dommages Mise en garde – Risque de blessure ! ]Causes de dommages Toute vaisselle inappropriée peut éclater. ■ La vaisselle en porcelaine ou en céramique Généralités peut présenter des microporosités dans les C a u s e s d e d o m m a g e s poignées et les couvercles.
- Page 8 Protection de l'environnement Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, 7Protection de ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en l'environnement butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
- Page 9 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches, de Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages champs tactiles, d'affichages tactiles et d'une bague de l ' a p p a r e i l P r é...
- Page 10 Présentation de l'appareil Écran Indicateur de Quand l'appareil est éteint, la ligne annulaire indique chaleur rési- la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuis- L'écran est structuré de telle manière que vous puissiez duelle son. Plus la chaleur résiduelle baisse, plus la ligne lire les indications d'un coup d'oeil, de manière annulaire devient sombre et disparaît un moment appropriée à...
- Page 11 Présentation de l'appareil Modes cuisson Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson En cas de températures très élevées, après un certain approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- temps, l'appareil réduit légèrement la température. après les différences et les utilisations. Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson vous aident à...
- Page 12 Présentation de l'appareil Micro-ondes Afin de toujours utiliser la bonne puissance micro- ondes, vous trouverez ici une vue d'ensemble des différents modes de cuisson. Puissance micro-ondes durée maximale Utilisation 90 Watts 1 heure 30 minutes Pour décongeler des aliments délicats. 180 Watts 1 heure 30 minutes Pour décongeler et poursuivre la cuisson.
- Page 13 Accessoires Insertion de l'accessoire _Accessoires Le compartiment de cuisson possède 5 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous comptent du bas vers le haut. A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de Sur certains appareils, le niveau d'enfournement leur utilisation.
- Page 14 Accessoires En introduisant la grille, veillez à ce que le taquet d'arrêt Accessoires en option ‚ soit orienté vers le bas. L'inscription "microwave" doit Grille se situer à l'avant et la courbure doit être orientée vers le bas ¾. Pour des récipients, des moules à gâteau, plats à gratin et pour des rôtis et pièces à...
- Page 15 Avant la première utilisation Éteignez l'appareil après la durée indiquée en appuyant KAvant la première sur la touche on/off ÿ. utilisation Une fois le compartiment de cuisson refroidi, nettoyez les surfaces lisses avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette. Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, e u t i l i s a t i o n A v a n t l a p r e m i è...
- Page 16 Réglage du mode de cuisson et de la Avec la touche on/off ÿ vous allumez l'appareil. température Dans l'écran apparaît le logo Bosch et ensuite la liste Si le mode de fonctionnement Modes de cuisson n'est de sélection des modes de cuisson.
- Page 17 Fonctions temps OFonctions temps Votre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps. Fonction de temps Emploi Durée Le fonctionnement de l'appareil s'arrête auto- matiquement après écoulement d'une durée réglée.
- Page 18 Fonctions temps Régler la durée avec la bague de commande. Réglage L'heure de la fin est calculée automatiquement. La fin de la durée peut être différée de maximum 23 heures et 59 minutes. Exemple illustré : Il est 10:00 heures, la durée réglée est 45 minutes et le plat doit être prêt à...
- Page 19 Les micro-ondes Réglage du minuteur ^Les micro-ondes Le minuteur fonctionne en parallèle aux autres réglages. Vous pouvez le régler à tout moment, même Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer lorsque l'appareil est éteint. Il émet un signal sonore L e s m i c r o - o n d e s ou décongeler vos mets très rapidement.
- Page 20 Les micro-ondes Modifier et annuler Mise en garde – Risque de brûlure ! Les éléments accessibles deviennent chauds pendant Après le démarrage, la durée reste affichée dans le le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments focus. Lorsque vous tournez la bague de commande, la chauds.
- Page 21 Thermomètre à viande Pour modifier le mode de cuisson ou la puissance @Thermomètre à viande micro-ondes, arrêter d'abord le fonctionnement en appuyant sur la touche start/stop l. Effleurer le champ de texte du mode de cuisson ou de la puissance micro- Le thermomètre à...
- Page 22 Thermomètre à viande Viande : en cas de gros morceaux, introduisez le Régler la température à coeur thermomètre obliquement par le haut dans la viande Le thermomètre à viande doit être connecté dans la aussi loin que possible. prise à gauche dans le compartiment de cuisson. En cas de morceaux moins épais, introduisez-le sur le côté...
- Page 23 Sécurité-enfants Températures à coeur de différents aliments ASécurité-enfants N'utilisez pas d'aliments surgelés. Les valeurs figurant dans le tableau sont fournies à titre indicatif. Elles Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil dépendent de la qualité et de la nature des aliments. S é...
- Page 24 Réglages de base QRéglages de base Affichage de l'heure Éteint Digital* Analogue Afin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement R é g l a g e s d e b a s e et de manière optimale, différents réglages sont à votre Éclairage Éteint lors du fonctionnement disposition.
- Page 25 Réglage fonctionnement continu Modifier l'heure FRéglage fonctionnement Si vous désirez adapter l'heure, par ex. de l'heure d'été continu à l'heure d'hiver, modifiez le réglage de base. L'appareil doit être allumé. Avec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée e m e n t c o n t i n u R é...
- Page 26 Nettoyants DNettoyants Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera mande...
- Page 27 Nettoyants Remarques Réglage Des légères différences de teintes apparaissent sur Enlevez d'abord les supports, rails, accessoires et ■ la façade de l'appareil en raison des différents ustensiles du compartiment de cuisson. Nettoyez matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. soigneusement les surfaces émaillées lisses dans le Des ombres ressemblant à...
- Page 28 Supports pSupports Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous apprendrez ici comment vous pouvez décrocher et nettoyer les supports. Décrocher et accrocher les supports Mise en garde –...
- Page 29 Porte de l'appareil Nettoyer l'insert en inox dans le Ne pas dévisser les quatre vis noires au cadre (fig. Remarque : recouvrement avec un nettoyant pour inox. Nettoyer le reste du recouvrement de la porte avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et un chiffon doux. Rouvrir un peu la porte de l'appareil.
- Page 30 Anomalies, que faire ? Remédier soi-même aux dérangements 3Anomalies, que faire ? Vous pouvez souvent facilement remédier vous-même à certains dérangements techniques sur l'appareil. Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a Si le résultat de cuisson d'un mets n'est pas optimal, qu'à...
- Page 31 Service après-vente Durée de fonctionnement maximale 4Service après-vente Si vous n'avez pas modifié les réglages sur votre appareil depuis plusieurs heures, l'appareil cesse Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service automatiquement de chauffer. Cela évite un S e r v i c e a p r è s - v e n après-vente se tient à...
- Page 32 Plats affiche les mets appropriés pour son utilisation. Vous PPlats pouvez modifier la température dans le compartiment de cuisson et la température à coeur. ~ "Thermomètre à viande" à la page 21 Avec le mode de fonctionnement "Assist" vous pouvez P l a t s préparer des mets les plus différents.
- Page 33 Plats Capteur de cuisson Appuyez sur le plat souhaité. Les réglages correspondants apparaissent à l'écran. Votre appareil est équipé d'un capteur de cuisson. Ce De nombreux plats vous permettent d'adapter les dernier est automatiquement activé dès que vous réglages selon vos souhaits. sélectionnez une pâtisserie à...
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire cela n'apporte aucun changement, poursuivez la JTestés pour vous dans cuisson sans micro-ondes. La durée de cuisson sera alors plus longue. notre laboratoire Si vous utilisez des moules en plastique, en céramique ou en verre, la durée de cuisson indiquée dans le Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages tableau de réglages est réduite.
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Moules Les plus adaptés sont les moules foncés en métal. enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre d'énergie.
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Tarte en pâte brisée avec garniture Plaque à pâtisserie 170-190 25-35 sèche Tarte à la levure de boulanger avec Poêle universelle + plaque à...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Biscuiterie dressée, 3 niveaux Plaques à pâtisserie + poêle univer- 5+3+1 130-140** 35-55 < selle Petits gâteaux secs Plaque à...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Produits congelés N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la Votre appareil vous propose plusieurs modes de glace de l'aliment. cuisson de pain et de petits pains. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux Les produits congelés sont précuits partiellement de plats.
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : 7 Gril air pulsé ■ < Chaleur tournante 4D ( Gril, grande surface ■ ■ % Convection naturelle $ Position Pizza ■ ■ Plat Accessoires Niveau Mode de Température en Durée en d'enfour- cuisson...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire température choisie. Découpez toujours le papier de Cuire sur plusieurs niveaux Utilisez la chaleur tournante 4 D. Les pâtisseries sur cuisson au bon format. plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même Produits congelés moment.
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Pizza, pâte fine 2 pièce Lèchefrite + grille 190-210 20-25 < Pizza, pâte épaisse, 1 pièce Grille 180-200 20-25...
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de enfournement du plat dans le compartiment de cuisson cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent optimal et économiserez jusqu'à...
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Frire en combinaison avec le micro-ondes Valeurs de réglage recommandées Vous pouvez notamment bien préparer la volaille en Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson combinaison avec le micro-ondes. Le temps de cuisson optimal de la volaille.
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Blanc de poulet, pièce de 150 g (à Grille 15-20 griller) Blanc de poulet, 2 pièces de 150 g Récipient ouvert 190-210 25-30...
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Contrairement au fonctionnement conventionnel, la Rôtis et viandes braisées dans un récipient durée de cuisson de la friture au micro-ondes se Il est possible de préparer des rôtis et des viandes calcule en fonction du poids total. braisées dans un récipient.
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Si vous désirez préparer votre propre recette, référez- enfournement de la viande à température réfrigérée vous à un plat similaire. Vous trouverez des dans le compartiment de cuisson froid. Vous informations supplémentaires dans les astuces sur les économisez ainsi jusqu'à...
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes nement en watts Jarret de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 200-210 100-120 Jarret de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 200-220 30-40...
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson Le goût propre est conservé et vous pouvez moins au gril. Ne jamais cuire au gril en laissant la porte de saler et moins épicer. Pour les poissons entiers, ajoutez l'appareil ouverte.
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ( Gril, grande surface ■ % Convection naturelle Ý Micro-ondes ■ ■ 7 Gril air pulsé ■ Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en°C / position micro-ondes min.
- Page 50 Testés pour vous dans notre laboratoire Les céréales forment beaucoup d'écume lors de la Grille cuisson. Pour cette raison, utilisez toujours un récipient Introduisez la grille avec l'inscription « micro-ondes » à bord haut avec couvercle pour tous les produits vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas.
- Page 51 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Pommes de terre en robe des Récipient fermé 8-11 Ý champs, entières 250 g Pommes de terre à...
- Page 52 Testés pour vous dans notre laboratoire Déposez le sachet à pop-corn sur le récipient, le côté Préparation de riz au lait marqué vers le bas. Enfourner comme indiqué sur le Peser le riz et ajouter 4 fois cette quantité en lait. tableau.
- Page 53 Testés pour vous dans notre laboratoire Les temps de cuisson ne peuvent pas être Valeurs de réglage recommandées Remarque : réduits en augmentant les températures. Les gâteaux Vous trouverez ici des indications concernant différents ou pâtisseries seraient cuites à l'extérieur mais pas à plats.
- Page 54 Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, L'acrylamide se retrouve principalement dans les spéculoos). produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les Astuces de préparation faibles en acrylamide Généralités...
- Page 55 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Ustensiles Hauteur Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson cuisson en ture en °C min. nement min. Filet mignon de porc, entier Récipient ouvert 90-120 Médaillons de porc, 4 cm d'épaisseur Récipient ouvert 90-120 Bœuf Rôti de bœuf (culotte), 6-7 cm d'épais-...
- Page 56 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : < Chaleur tournante 4D ■ Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C heures nement Fruits à pépins (tranches de pommes, 3 mm 1-2 grilles <...
- Page 57 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : < Chaleur tournante 4D ■ Plat Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Mettre en conserves Légumes, p. ex. carottes Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à...
- Page 58 Testés pour vous dans notre laboratoire Les morceaux congelés plats ou les portions Si vous avez d'autres quantités que celles Conseil : Conseil : décongèlent plus vite que les blocs. indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle fort utile : une quantité double correspond environ à Pendant la décongélation, remuez ou retournez les une durée double.
- Page 59 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en °C micro-ondes min. nement en watts Fruits, légumes Baies, 300 g Récipient ouvert 5-10 Ý Légumes, 600 g Récipient ouvert Ý 8-13 Autres Beurre surgelé, 125 g Récipient ouvert...
- Page 60 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Ý Micro-ondes ■ Plat Vaisselle Niveau Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en °C micro-ondes min. nement en watts Chauffer des boissons 200 ml (bien remuer) Récipient ouvert Ý...
- Page 61 Testés pour vous dans notre laboratoire Plats d'essai Tarte aux pommes Tartes aux pommes sur un niveau : placer les moules Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires démontables foncés côte à côte. d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Tartes aux pommes sur deux niveaux : superposez les Selon la norme EN 60350-1:2013 ou moules démontables foncés.
- Page 62 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Grillades ( Gril, grande surface Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est ■ récupéré et le compartiment de cuisson reste propre. Plat Accessoires Hauteur Mode de Posi- Durée en d'enfour- cuisson tion du...
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