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Nettoyage du robot culinaire
1. Laver le bol, le couvercle, le couteau,
les disques, le volet de fermeture et
le poussoir dans de l'eau chaude et
savonneuse. Rincer
parfaitement et laisser sécher. Ces
pièces peuvent aussi être lavées au
lave-vaisselle.
REMARQUE : Ne pas remiser le
robot culinaire alors que le couvercle
est à la position de verrouillage; ceci
peut soumettre l'onglet
d'interverrouillage à des efforts.
2. Essuyer la base, le tableau de
commande et le cordon
Recettes
d'alimentation avec un linge ou une
éponge humide. Pour éliminer des
souillures tenaces, utiliser un produit
de nettoyage doux, non abrasif.
NE JAMAIS IMMERGER LE
MODULE DE LA BASE DANS DE
L'EAU OU UN AUTRE LIQUIDE.
3. Pour le remisage, placer le bol sur la
base. Ensuite, placer sur l'arbre
moteur, le couteau en S, le disque
d'alimentation continue et le disque
pour trancher/hacher. Placer le
couvercle sur le bol mais ne pas le
verrouiller.
Vinaigrette au fromage bleu
2 gousses d'ail
4 oz de fromage bleu
2 tasses de mayonnaise
2 tasse de crème sure
4 tasse de jus de citron frais
2 c. à soupe de sucre
Avec le couteau en S en place et le robot en marche, mettre les gousses d'ail dans
la trémie et les émincer. Ajouter le fromage et laisser tourner le robot pendant 10
secondes. Ajouter la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron et le sucre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Garder au réfrigérateur. Quantité : 3 tasses.
Hoummos
2 gousses d'ail
2 oignons verts, blanc et moitié de
l'extrémité verte
15 oz de pois chiches, égouttés,
4 tasse de tahini (pâte de sésame),
mélangé
8 à 4 c. à soupe de jus de citron
ou lime
2 c. à thé d'huile d'olive
Y4 c. à thé de cumin
Pincée de cayenne
Sel et poivre au goût
Pincée de paprika
Pain pita ou légumes coupés en
morceaux, facultatif
Avec le couteau en S en place et le robot en marche, mettre les gousses d'ail et
les oignons dans la trémie. Ajouter les pois chiches, le tahini, le jus de citron ou
lime, l'huile d'olive, le cumin, le poivre de cayenne, le sel et le poivre. Continuer de
mélanger jusqu'à consistance lisse, en raclant les bords du bol au besoin. Verser
dans un plat et garnir de paprika. Servir avec du pain pita et/ou des légumes.
Conserver au réfrigérateur. Quantité : environ 2 tasses.
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