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Manuels Connexes pour Bosch HXA663D20T
Sommaire des Matières pour Bosch HXA663D20T
- Page 1 Cuisinière HXA663D20T Manuel d'utilisation et notice d'installation [fr]...
- Page 2 fr Sécurité Table des matières Seul un spécialiste formé est autorisé à rac- corder l'appareil et à effectuer le changement du type de gaz. MANUEL D'UTILISATION L'installation de l'appareil ainsi que le raccor- Sécurité.............. 2 dement électrique et le raccordement au gaz doivent être effectués conformément à...
- Page 3 Sécurité fr Du gaz qui s’échappe peut conduire à une ex- Les enfants ne doivent en aucun cas s’occu- plosion. Une fuite de gaz peut se produire si per du nettoyage et de la maintenance utilisa- teur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et la pression du gaz dans votre réseau de dis- tribution est supérieure de plus de 20 % aux agissent sous surveillance.
- Page 4 fr Sécurité La cuisson non surveillée sur des plaques de L'arrière de l'appareil devient très chaud. cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut ▶ Cela peut conduire à un endommagement être dangereuse et provoquer des incendies. du cordon d'alimentation secteur. ▶...
- Page 5 Sécurité fr ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer secteur est endommagé, débranchez im- dans un compartiment de cuisson chaud. médiatement la fiche mâle du cordon d'ali- ▶ Si votre plat contient de l'alcool fort, dosez- mentation secteur ou coupez le fusible le uniquement en petite quantité.
- Page 6 fr Sécurité Un couvercle supérieur en verre rayé peut se Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des fissurer et éclater. petits morceaux et s'étouffer. ▶ N'utilisez pas de racloirs à verre ni de net- ▶ Conserver les petites pièces hors de por- toyants agressifs ou abrasifs.
- Page 7 Prévention des dégâts matériels fr AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Lors du remplacement de la lampe, les contacts de la douille d'ampoule sont sous tension. ▶ Avant de changer la lampe, assurez-vous que l'appareil est éteint pour éviter tout risque de choc électrique. ▶ De plus, débranchez la fiche secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à...
- Page 8 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Toute pénétration de liquide peut endommager l'appa- 2.2 Table de cuisson au gaz reil. Respectez les consignes appropriées lors de l'utilisa- L'environnement de l'appareil doit être propre et ▶ tion de l'appareil. sec. ATTENTION ! Maintenez l'appareil et son environnement secs et ▶...
- Page 9 Installation et branchement fr Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil pen- Sélectionnez le brûleur adapté à la taille du récipient. dant son fonctionnement. Centrer l’ustensile. ¡ La température du compartiment de cuisson est Conseil : L'ustensile de cuisson fabricants indiquent maintenue et l'appareil n'a pas besoin de chauffer. souvent le diamètre en haut de la casserole.
- Page 10 fr Installation et branchement AVERTISSEMENT ‒ Risque d'explosion ! AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Du gaz qui s’échappe peut conduire à une explosion. Risque d'électrocution en cas de contact avec des Une fuite de gaz peut se produire si la pression du gaz composants sous tension. dans votre réseau de distribution est supérieure de Saisissez la fiche uniquement avec les mains ▶...
- Page 11 Description de l'appareil fr Meubles adjacents Réglage de la hauteur de l'appareil avec tiroirs fixes Si votre appareil possède des tiroirs fixes, réglez la Les meubles adjacents ne doivent pas être constitués hauteur du fond de votre appareil comme suit. de matériaux inflammables. Les façades des meubles adjacents doivent pouvoir résister à...
- Page 12 fr Description de l'appareil Puis- Brûleur/foyer Élément de commande Explication sance en Sélecteur de température Le sélecteur de tempéra- ture permet de régler la 1 kW Brûleur éco température du mode de cuisson et de sélectionner 3 kW Brûleur puissant les réglages pour d'autres fonctions.
- Page 13 Accessoires fr ¡ Si votre appareil est équipé de la fonction d'éclai- Témoin de chauffe rage du compartiment de cuisson et si une valeur L'appareil vous indique quand il chauffe. de température est définie, le témoin de chauffe s'al- Lorsque l'appareil chauffe, l'indicateur s'allume au-des- lume également.
- Page 14 Introduisez complètement l'accessoire pour qu'il ne touche pas la porte de l'appareil. appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com Tenez les côtés de la plaque à pâtisserie avec les Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de deux mains et poussez la plaque à pâtisserie paral- lèlement dans la grille.
- Page 15 Ustensiles de cuisson fr 8 Ustensiles de cuisson Ces indications vous aident à économiser de l'énergie ¡ Placez l'ustensile de et à éviter d'endommager les récipients. cuisson au centre au- dessus du brûleur, si- non le récipient risque 8.1 Utilisation des ustensiles de basculer.
- Page 16 fr Utilisation d'un foyer Brûleur/foyer Diamètre maxi- Diamètre mini- Brûleur/foyer Diamètre maxi- Diamètre mini- mum du fond mal du fond de mum du fond mal du fond de de la casserole la casserole de la casserole la casserole Brûleur puissant 280 mm 240 mm Brûleur éco 180 mm...
- Page 17 Utilisation fr Placer un ustensile de cuisson approprié sur le sup- Allumer le brûleur avec un allume-gaz ou une allu- port casserole. mette. Après l'allumage, maintenir le sélecteur en- Appuyer sur le sélecteur du brûleur sélectionné et le foncé pendant quelques secondes. tourner vers la gauche sur la position de chauffe souhaitée.
- Page 18 fr Nettoyage et entretien 11 Nettoyage et entretien N'utilisez pas de produits de nettoyage fortement al- Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, ▶ coolisés. nettoyez-le et entretenez-le avec soin. N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en ▶ laine d'acier. 11.1 Produits de nettoyage N'utilisez pas de nettoyant spécial lorsque l'appareil ▶...
- Page 19 Nettoyage et entretien fr Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Recouvrement de ¡ En acier inox : N'utilisez pas de nettoyant pour vitres ni de racloir à verre. la porte Nettoyant pour inox : Conseil : Pour un nettoyage plus approfondi, retirez la plaque du ¡...
- Page 20 fr Nettoyage et entretien Nettoyez avec une lavette humide et du produit de Nettoyez avec un tissu éponge et de l'eau chaude nettoyage chaud. additionnée de produit à vaisselle dans le sens du Séchez-les ensuite avec un chiffon doux. ponçage. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux. Appliquez une fine pellicule de produit d'entretien 11.4 Décoloration des brûleurs pour acier inox avec un chiffon doux.
- Page 21 Porte de l'appareil fr 12 Porte de l'appareil Normalement, il suffit de nettoyer l'extérieur de la porte Ouvrez le levier de verrouillage des charnières de l'appareil. Si la porte de l'appareil est très sale à l'in- gauche et droite. térieur et à l'extérieur, vous pouvez l'enlever et la net- toyer.
- Page 22 fr Porte de l'appareil Dévissez d'abord les deux vis en bas et ensuite les Remarque : Utilisez uniquement le four une fois les deux vis en haut dans le sens inverse des aiguilles vitres correctement installées. d'une montre. 12.5 Accrocher la porte de l'appareil Accrochez la porte du four en procédant dans l'ordre inverse du décrochage.
- Page 23 Cache supérieur fr trouvent à proximité du four. Vous pouvez vous procu- AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! rer 11023590 cet accessoire spécial auprès du ser- La porte du four peut devenir très chaude en cas de vice après-vente. temps de cuisson longs. Surveiller les petits enfants lorsque le four est en ▶...
- Page 24 fr Dépannage Défaut Cause et dépannage Il y a une odeur de Le raccordement de la bouteille de gaz n'est pas étanche. gaz dans la cuisine. Aérez la pièce. Vérifiez le raccordement de la bouteille de gaz. La conduite de gaz raccordée à l'appareil n'est pas étanche. Aérez la pièce.
- Page 25 Transport et mise au rebut fr Retirez l'ampoule halogène sans la tourner. Conditions ¡ L’appareil est débranché du secteur électrique. ¡ Le compartiment de cuisson est refroidi. ¡ Une nouvelle ampoule halogène est disponible pour le remplacement. Pour éviter tout endommagement, placez un tor- chon dans le compartiment de cuisson.
- Page 26 fr Comment faire Pour plus d'informations sur la durée et les conditions 16.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre fabrication (FD) service après-vente, à votre revendeur ou consul- Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication tez notre site Web.
- Page 27 Comment faire fr ¡ Placez la pièce à griller directement sur la grille. In- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! troduisez également la lèchefrite, biseau vers la Vous risquez de créer un courant d'air si vous ouvrez porte de l'appareil, au moins à une hauteur d'enfour- la porte de l'appareil.
- Page 28 fr Comment faire ATTENTION ! Thème Conseil Les aliments acides peuvent endommager la grille Le compartiment de cuis- ¡ Préparez votre plat cui- Ne placez pas d'aliments acides, tels que des fruits ▶ son doit rester aussi siné dans un faitout ou des grillades assaisonnées avec de la marinade propre que possible.
- Page 29 Comment faire fr La température et la durée de cuisson dépendent de la Thème Conseil quantité et de la nature de la pâte préparée. C'est Lors de la cuisson, les Laissez une distance mi- pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de petites pâtisseries ne nimale de 2 cm autour de valeurs.
- Page 30 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Tarte en pâte brisée avec garniture Lèchefrite 160-180 25-35 sèche Tarte en pâte brisée avec garniture Lèchefrite 160-170 35-45 sèche, 2 niveaux Plaque à pâtisserie Tarte en pâte brisée avec garniture fon- Lèchefrite 160-180...
- Page 31 Comment faire fr Petits gâteaux secs Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Biscuiterie dressée Lèchefrite 140-150 30-40 Biscuiterie dressée, 2 niveaux Lèchefrite 140-150 30-45 Plaque à pâtisserie Biscuiterie dressée, 3 niveaux 5+3+1 130-140 40-55 Plaque à pâtisserie Lèchefrite Petits gâteaux secs Lèchefrite...
- Page 32 fr Comment faire Pain et petits pains Thème Conseil Les valeurs pour les pâtes à pain sont valables aussi Vôtre gâteau a doré de ¡ Réduisez la tempéra- bien pour des pâtes cuites sur la plaque à pâtisserie manière irrégulière. ture de cuisson. que pour des pâtes cuites dans un moule à...
- Page 33 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Petits pains, sucrés, frais Lèchefrite 160-170 20-30 Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux Lèchefrite 160-180 15-25 Plaque à pâtisserie Petits pains, frais Lèchefrite 190-210 20-30 Toast garni, 4 pièces Grille 200-220...
- Page 34 fr Comment faire Recommandations de réglage Soufflés et gratins Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Gratin salé, frais, ingrédients cuits Plat à gratin 200-220 30-60 Gratin, sucré Plat à gratin 160-180 45-55 Gratin de pommes de terre, ingrédients Plat à...
- Page 35 Comment faire fr 17.4 Modes de préparation spéciaux et Préparation pour la déshydratation autres applications Utilisez uniquement des fruits, des légumes et des herbes de qualité irréprochable, et lavez-les soi- Informations et recommandations sur les modes de gneusement. Tapissez la grille avec du papier de préparation spéciaux et autres applications, par cuisson ou du papier sulfurisé.
- Page 36 fr Comment faire Recommandations de réglage Laisser lever la pâte La température et le temps dépendent du type et de la quantité d'ingrédients. C'est pourquoi les indications du ta- bleau sont des valeurs indicatives. Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Durée, mi- pients d'enfourne- cuisson...
- Page 37 Instructions de montage fr Si votre appareil peut cuire sur plusieurs niveaux, pla- cez les moules côte à côte ou en quinconce dans dans le compartiment de cuisson. Recommandations de réglage Cuisson Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes...
- Page 38 fr Instructions de montage reil n'endosse aucune responsabilité pour AVERTISSEMENT ‒ Risque d'explosion ! les raccordements et réglages mal effec- Une fuite de gaz peut survenir. Une fuite de tués. gaz peut se produire si vous déplacez l'appa- ¡ Portez des gants de protection pour éviter reil après avoir effectué...
- Page 39 Instructions de montage fr Remarque : Pour raccorder l'appareil, utilisez une Fixez la pièce de connexion au gaz sur l'appareil clé dynamométrique. avec une clé de 22 et posez la connexion avec une clé de 24 dans la pièce de connexion. Fixez la pièce de connexion au gaz sur l'appareil avec une clé...
- Page 40 fr Instructions de montage Fixez la pièce de raccordement avec une clé de 24 Enfichez le tuyau flexible de sécurité de gaz et ser- et posez le raccord fileté du flexible de gaz ou du rez-le bien avec un raccord vissé ou un collier de tuyau flexible de sécurité...
- Page 41 Instructions de montage fr ¡ Déterminez le diamètre correct de la buse selon le Testez l'étanchéité des buses après les avoir rem- tableau « Caractéristiques techniques - gaz » placées. Vous trouverez de plus amples informa- → Page 44. tions à ce sujet au chapitre « Test d'étanchéité et de ¡...
- Page 42 fr Instructions de montage Démonter le bandeau de commande Remarque : Ne touchez pas le dessous de la table de cuisson avec des objets, afin de ne pas rayer la Si l'appareil est doté d'un couvercle, retirez ce der- plaque en verre mat. nier.
- Page 43 Instructions de montage fr Remarque : Pour accéder aux buses de dérivation À cette étape, vous devez impérativement procéder sur le côté droit, tournez légèrement le bandeau à un test d'étanchéité. Vous trouverez de plus vers la droite. Pour accéder aux buses de dérivation amples informations à...
- Page 44 fr Instructions de montage ¡ Recommencez le test d'étanchéité → Page 43. 18.7 Contrôler le bon comportement de combustion Contrôle de la liaison de gaz Contrôlez le comportement en combustion et la forma- Ouvrez le dispositif de coupure pour le raccorde- tion de suie pour chaque brûleur après la conversion ment au gaz.
- Page 45 Instructions de montage fr G20/ G25.3 G30/ G2 350 Flux de gaz à 15 °C et 0,095/ 0,095 0,095 0,111 0,111 0,108 0,116 0,132 1013 mbar m 0,111 Flux de gaz à 15 °C et 73/71 73 1013 mbar g/h Utilisez la buse bypass de diamètre approprié incluse dans le kit. Valeurs de buses pour le brûleur normal Respectez les instructions suivantes pour les types de gaz indiqués dans le tableau pour certains brûleurs.
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