Doğrama diskleri
Bilgiler:
– Çevrilebilen diskler: Diskin kullanmak
istediğiniz tarafı, disk yerleştirildikten
sonra yukarı bakıyor olmalıdır.
– Tek taraflı diskler: Bıçağın / yükseltilerin
olduğu taraf disk yerleştirildikten sonra
yukarı bakıyor olmalıdır.
Önerilen hız değerleri
7
Çevrilebilen diskler, çevrilebilen
ufalama diski, orta incelikte ve
kaba rendeleme diski, Asya
türü sebze diski, Profi Supercut
çevrilebilen disk – kalın / ince,
patates kızartması diski
Doğrama diskleri ile kullanım için
r
uygun değildir.
z
Çevrilebilen kesme diski –
kalın / ince
Meyve ve sebzelerin kalın disklerde
(örn. patates graten veya kızarmış patates
için) veya ince disklerde (örn. salatalık
salatası veya sebze cipsi için) kesilmesi
içindir.
Disk üzerindeki işaret:
1 = kalın disk tarafı
3 = ince disk tarafı
Bilgi: Çevrilebilen kesme diski sert peynir,
ekmek, sandviç ekmeği ve çikolata kesmek
için uygun değildir. Pişmiş, nişastalı
patatesler ancak soğuduktan sonra
kesilmelidir.
Çevrilebilen ufalama diski –
kaba / ince
Meyve, sebze ve peynir rendelemek
içindir (örn. kaba tarafında rendelediğiniz
Gouda veya Edam peyniri ile pizza üst
malzemesi hazırlayabilir veya ince tarafında
rendelediğiniz yaban turpu ile soslar için bir
baz oluşturabilirsiniz).
Disk üzerindeki işaret:
2 = kaba rendeleme tarafı
4 = ince rendeleme tarafı
Bilgi: Çevrilebilen ufalama diski, sert
peynirlerin veya fındık türlerini ufalamak için
uygun değildir (örn. Parmesan). Yumuşak
peynirleri sadece kaba taraf ile ufalayınız.
Rendeleme diski –
orta incelikte
Çiğ patates, sert peynir (örn.
Parmesan), soğutulmuş çikolata ve fındık
rendelemek içindir.
Bilgi: Rendeleme diski, yumuşak
peynirlerin ve dilim peynirlerin rendelenmesi
için uygun değildir.
Rendeleme diski – kaba
Çiğ patateslerin rendelenmesi
içindir (örn. patatesli tava keki veya
gözlemesi ya da patates köftesi).
Asya türü sebze diski
Meyve ve sebzelerin ince şeritler
halinde kesilmesi içindir (örn. sebze
sepeti).
Profi Supercut çevrilebilen
disk – kalın / ince
Sebzeleri ve meyveleri kalın
veya ince dilimler halinde kesmek için.
Özellikle çok yumuşak besinler (örn. çok
olgun domatesler) ve çok olgun besinler
(örn. pırasa veya kereviz) için uygundur.
Disk üzerindeki işaretler:
1 = kalın kesme tarafı
3 = ince kesme tarafı
Bilgi: Çevrilebilen disk sert peynir, ekmek,
sandviç ekmeği ve çikolata işlemek için
uygun değildir. Pişmiş patatesler mutlaka
soğuduktan sonra kesilmelidir.
Patates kızartması diski
Patates kızartması yapılacak çiğ
patatesleri kesmek için.
Doğrama diskleri
tr
61