Weber Summit E-620 Guide De L'utilisateur page 41

COIVlO USAR EL AHUMADOR
El ahumador usa astillas de madera premojadas. Para resultados 6ptimos con
alimentos que se cocinan m_.s rb.pidamente tales como bistecs, hamburguesas,
chuletas, etc., recomendamos usar astillas de madera mb.s finas dado que se
encienden y crean humo de manera mas rapida. Para alimentos con tiempos de
cocci6n mb.s largos tales como los asados, pollos y paves, etc., recomendamos el
uso de trozos de madera ma.s grandes dado que se encienden mb.s lentamente y
proporcionan humo durante un peffodo de tiempo mas largo. En la medida en que
usted gane experiencia usando su ahumador, le animamos a experimentar con
diferentes combinaciones de astillas y pedazos de madera para encontrar el sabor del
ahumado que masse ajusta a su gusto.
PARA USAR EL AHUIVIADOR
Como punto de partida, remoje las astillas de madera en agua durante pot Io menos 30
minutes antes de usarlas.
(La madera hQmeda producirb, mas sabor a ahumado.) Coloque un puSado de astillas
de madera o unos cuantos trozos grandes en el fondo del cuerpo del ahumador (1). En
la medida que usted gane experiencia ahumando, incremente o reduzca la cantidad de
madera para ajustarla a su gusto.
Nota: Siempre ase con la tapa cerrada para permitir que el humo penetre la comida a
rondo.
Encienda el quemador del ahumador siguiendo las instrucciones dadas en "Encendido
del quemador del ahumador". Una vez que la madera empiece a arder, ajuste la perilla
de control a una llama baja.
El humo comenzarb, a producirse en aproximadamente 10 minutos y puede Ilegar a
durar unos 45 minutes. Si requiere un saber mas ahumado, rellene el ahumador con
astillas y/o trozos de madera. Mantenga la tapa del asador cerrada mientras cocine.
Nota: Nota: despu_s de volver a Ilenar el ahumador, tardar_ 10 a 15 minutos en
comenzar a humear de nuevo.
El ahumador puede usarse para realzar las recetas de carnes, aves y pescados.
Cocine con la tapa cerrada de acuerdo con los tiempos indicados en las tablas o las
recetas.
PELIGRO
No use ning_n liquido inflarnable en el ahumador para
encender la rnadera. Esto causar_ serias lesiones
corporales.
LIMPIEZA DEL AHUMADOR
Antes de cada uso, vacfe las cenizas del ahumador para permitir el flujo apropiado de
aire.
Nota: El ahumar dejar_ un residuo de "humo" sobre la superficie del ahumador. Este
residuo no se puede eliminar y no afectar_ el funcionamiento del ahumador. En menor
grado, un residuo de "humo" se acumular_ dentro de su asador de gas. Este residuo
no necesita quitarse y no afectar_ adversamente al funcionamiento de la barbacoa de
gas.
ENCENDIDO DEL QUEIVIADOR DEL AHUIVIADOR
PELIGRO
El no abrir la tapa rnientras se est_ encendiendo la barbacoa,
o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si
la barbacoa no se enciende, puede resultar en una Ilamarada
explosiva, la cual puede causar lesiones corporales serias o
la rnuerte.
ENCENDIDO R._PIDO DEL QUEIVlADOR DEL AHUIVlADOR
Nota: Cada perilla de control de encendido r_pido crea una chispa que va del electrodo
de encendido a! tubo quemador de encendido. AI presionar la perilla de control y girarla
a "START/Hl"(encendido/fuego alto), usted genera la energfa para la chispa. Esto
encender_ el quemador del ahumado_
z_ ADVERTENCIA: Inspeccione la rnanguera previo a cada
uso de la parrilla y aseg_rese de que no tenga rnuescas,
grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la
rnanguera estuviese daSada de cualquier manera, no utilice
la barbacoa. Reernpl_cela solamente con una rnanguera de
repuesto autorizada pot Weber ®. Contacte al Representante
de Servicios al Cliente en su _rea utilizando la informaci6n de
contacto en nuestro sitio web. Con_ctese a www.weber.corn ®.
1) Abra la tapa de la barbacoa.
2) Abra la tapa de la caja del ahumador
3) Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con
agua.
4) AsegL_rese de que las perillas de control de los quemadores que no se esten
usando esten en la posici6n "OFF" (apagados). (Empuje la perilla de control hacia
adentro y gire en direcci6n de las agujas del reloj para asegurarse de que este en la
posici6n "OFF")
5) Abra el gas en la fuente del mismo.
z_ ADVERTENCIA: AI encender, no se incline sobre la barbacoa
abierto.
6) Presione la perilla de control y gfrela hacia "START/HI" (encendido/fuego alto) hasta
que oiga el chasquido del encendedor - mantenga a la perilla de control en dicha
posici6n durante dos segundos. Esta acci6n hara que el encendedor genere una
chispa y encienda el tubo piloto y luego el quemador principal.
7) Verifique que el quemador este encendido viendo a traves de las parrillas de
cocci6n. Deber_. ver una llama. Si el encendedor no se encendiese al primer intento,
presione la perilla de control y gfrela a la posici6n "OFF" y repita el procedimiento
una segunda vez.
*La barbacoa
ilustrada puede tenet
ligerae diferencias
con respecto al
modelo comprado.
® ®
PELIGRO
Si el quernador del ahurnador no se enciende, gire _aperilla
del control del quemador a la posici6n "OFF" y espere 5
rninutos para perrnitir que el gas se disipe antes de tratar de
nuevo.
8) Una vez que la madera empiece a arder, cierre la cubierta del ahumador y gire la
perilla de control a "LOW" (fuego bajo).
PARA APAGAR
Presione y gire la perilla de control de cada quemador en direcci6n de las agujas del
reloj a la posici6n "OFF". Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo.