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Mets
Cuisson traditionnelle
Tempéra-
ture (°C)
Jarret de
180
porc
Agneau
190
Poulet
220
Turquie
180
Canard
175
Oie
175
Lapin
190
Lièvre
190
Faisan
190
Poisson
Mets
Cuisson traditionnelle
Tempéra-
ture (°C)
Truite/daur-
190
ade
Thon/
190
saumon
Gril
Préchauffez votre four à vide
pendant 3 minutes avant la cuisson.
Mets
Morceaux
Filet de bœuf 4
Steaks de
4
bœuf
www.zanussi.com
Niveau
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
2
175
2
175
2
175
Niveau
2
175
2
175
Quantité
(g)
800
max.
600
max.
Véritable multichaleur
tournante
Tempéra-
Niveau
ture (°C)
2
2
2
2
2
1
2
2
2
Véritable multichaleur
tournante
Tempéra-
Niveau
ture (°C)
2
2
Tempéra-
ture (°C)
1er côté
12 - 15
10 - 12
Durée
(min)
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Durée
(min)
40 - 55
35 - 60
Durée (min)
2ème
face
12 - 14
6 - 8
Commen-
taires
2 morceaux
Gigot
Entier
Entier
Entier
Entier
En morceaux
En morceaux
Entier
Commen-
taires
3 - 4 pois-
sons
4 - 6 filets
Niveau
4
4
39
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