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Table de cuisson pour viande, poisson et volaille
Aliment
Accessoire à uti-
liser
Steak (entier) / Rô-
Plateau standard * Fonction « 3D »
ti (1 kg)
Jarret d'agneau
Plateau standard * Fonction « 3D »
(1,5-2 kg)
Grille métallique *
Poulet frit (1,8-2
Placez un plateau
kg)
sur une étagère in-
férieure.
Turquie (5,5 kg)
Plateau standard * Fonction « 3D »
Grille métallique *
Placez un plateau
Poisson
sur une étagère in-
férieure.
Il est recommandé de préchauffer tous les aliments.
*Ces accessoires peuvent ne pas être inclus dans votre appareil.
**Ces accessoires ne sont pas inclus dans votre appareil. Ce sont des accessoires disponibles dans le commerce.
6.2.3
Grille
La viande rouge, le poisson et la volaille bru-
nissent rapidement lorsqu'ils sont grillés, ils
gardent une belle croûte et ne se des-
sèchent pas. Les filets de viande, les bro-
chettes, les saucisses ainsi que les légumes
juteux (tomates, oignons, etc.) sont particu-
lièrement adaptés aux grillades.
Avertissements généraux
• Les aliments qui ne sont pas adaptés aux
grillades présentent un risque d'incendie.
Faites griller uniquement les aliments qui
sont adaptés à un feu de barbecue in-
tense. Ne placez pas non plus les aliments
trop loin à l'arrière de la grille. Il s'agit de la
zone la plus chaude et les aliments gras
peuvent prendre feu.
• Fermez la porte du four pendant la
grillade. Ne faites jamais de grillade
avec la porte du four ouverte. Les sur-
faces chaudes peuvent causer des
brûlures !
Fonction d'utili-
Position de l'éta-
sation
gère
1
1
Fonction « 3D »
1
1
Fonction « 3D »
1
Les points clés des grillades
• Préparez autant que possible des aliments
dont l'épaisseur et le poids sont similaires
à la grille.
• Placez les morceaux à griller sur la grille
métallique ou sur la grille de barbecue mé-
tallique en les répartissant sans dépasser
les dimensions de l'appareil de chauffage.
• Les durées de cuisson indiquées sur le ta-
bleau peuvent varier en fonction de
l'épaisseur des morceaux à griller.
• Faites glisser la grille métallique ou la grille
de barbecue métallique jusqu'au niveau
souhaité dans le four. Si vous cuisinez sur
la grille métallique, faites glisser la plaque
de four vers l'étagère inférieure pour récu-
pérer l'huile. La plaque de four que vous
ferez glisser doit être dimensionnée de
manière à couvrir toute la surface de la
grille. Ce plateau peut ne pas être inclus
dans l'appareil. Mettez un peu d'eau dans
la plaque de four pour faciliter le net-
toyage.
FR / 41
Température (°C) Durée de cuis-
son (en min) (en-
viron)
15 mn 250/max,
60 ... 80
après 180 ... 190
170
85 ... 110
15 mn 250/max,
70 ... 90
après 190
25 mn 250/max,
150 ... 210
après 180 ... 190
200
20 ... 30
FR
NL
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