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Grundig GEKW19400B Manuel D'utilisation page 35

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Récipients de cuis-
Micro-ondes
son
Plateau métallique
Oui*
Grille métallique
Non
Feuille d'aluminium &
Conteneur en alumi-
Non
nium
* Utiliser uniquement le plateau métallique fourni avec le four.
Placement de la nourriture
• Vous obtiendrez le résultat optimal si vous
répartissez la nourriture également sur le
récipient. Cette méthode peut être appli-
quée de nombreuses façons avec des ré-
sultats satisfaisants.
• Vous pouvez faire cuire de grandes quan-
tités d'articles semblables (p. ex., pommes
de terre) ensemble. Ils cuiront mieux si
vous les placez dans le four en cercles ré-
gulièrement espacés. Veillez à ne pas faire
se chevaucher les pièces.
• Lorsque vous faites cuire des plats de
formes et d'épaisseurs différentes, placez
les parties les plus épaisses au milieu du
plateau, car les micro-ondes auront un ef-
fet plus important sur les couches exté-
rieures de ces aliments. Vous les ferez
donc cuire plus rapidement
• Placez le poisson et les autres aliments ir-
réguliers avec la queue sur le bord du pla-
teau.
• Vous pouvez empiler des morceaux de
viande finement coupés les uns sur les
autres. Les articles plus épais comme les
saucisses et les morceaux de viande
doivent être placés côte à côte.
• Chauffer le bouillon et les sauces dans une
autre assiette. Les assiettes étroites et
profondes conviennent mieux à cette
tâche que les assiettes larges et peu pro-
fondes. Lorsque vous chauffez du
bouillon, de la sauce ou de la soupe, les
contenants ne doivent pas être remplis à
plus des deux tiers.
• Si vous faites cuire le poisson entier, per-
cez des trous pour que la peau ne éclate
pas.
Gril inférieur
Convection naturelle modes combinés
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
• Lorsque vous utilisez un film étirable, des
sacs ou du papier sulfurisé, percez des
trous ou laissez une ouverture pour per-
mettre à la vapeur de s'échapper.
• Les petits morceaux d'aliments cuisent
plus vite que les gros morceaux, les mor-
ceaux égaux cuisent plus vite que les mor-
ceaux inégaux. Pour de meilleurs résultats,
coupez vos aliments en portions égales.
Hauteur des aliments
• Les aliments très épais (généralement les
rôtis) cuisent plus rapidement sur le fond.
Cela signifie que vous devrez peut-être les
retourner plusieurs fois.
• Les pièces épaisses ou denses peuvent
être placées dans une position plus élevée
de sorte que les micro-ondes peuvent
également affecter la partie inférieure et
centrale de la pièce.
conseils culinaires
Facteurs affectant le temps de micro-
onde :
• Le temps de micro-onde dépend de
quelques facteurs. La chaleur des ingré-
dients utilisés dans la recette peut affecter
considérablement le temps de cuisson re-
quis. Par conséquent, un gâteau fait avec
du beurre glacé, du lait et des œufs pren-
dra plus de temps à cuire qu'un gâteau
fait avec des ingrédients à température
ambiante.
• Particulièrement, certaines recettes de
pain, de gâteaux et de sauces à la crème
recommandent de les retirer du four avant
qu'ils ne soient complètement cuits. Ces
plats, maintenus fermés à l'extérieur du
four, permettront aux aliments de conti-
nuer à cuire lorsque la chaleur se déplace
de l'extérieur vers l'intérieur.
FR / 35
FR
Oui*
NL
Non
Non

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