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Symbole
6.4 Sous-menu pour : Nettoyage
Symbole
6.5 Modes De Cuisson
Mode de cuisson
Élément de menu
SousVide VarioGuide
Élément de menu
Nettoyage Vapeur
Détartrage
Rinçage
Nettoyage Vapeur Plus
Chaleur Tournante
Sole Pulsée
Cuisson Basse Tempér-
ature
Voûte
Description
Contient des réglages recommandés pour
le four, pour un grand choix de plats.
Choisissez un plat et lancez le processus
de cuisson. La température et le temps de
cuisson sont fournis uniquement destinés
à obtenir les meilleurs résultats et peuvent
être ajustés. Ils varient en fonction des
recettes ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients utilisés.
Description
Procédure de nettoyage de l'appareil lors-
qu'il est légèrement sale et sans traces
ayant brûlé plusieurs fois.
Procédure de nettoyage du tartre dans le
circuit du générateur de vapeur.
La procédure de rinçage et de nettoyage
du circuit du générateur de vapeur après
une utilisation fréquence des fonctions va-
peur.
Procédure de nettoyage pour la saleté te-
nace, à l'aide d'un produit spécifique pour
four.
Utilisation
Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les
températures de 20 à 40 °C par rapport à la
fonction : Voûte.
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et
leur donner un brunissement plus intense et une
pâte bien croustillante. Diminuez les tempéra-
tures de 20 à 40 °C par rapport à la fonction :
Voûte.
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul ni-
veau.
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