Vollrath Junior Mode D'emploi Et D'entretien page 4

VACUUM PACKING MACHINE
CONDITIONNEUSE SOUS VIDE
MAQUINA DE VACÍO
FR
1. PRÉFACE ................................................................................ 7
1.1 CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ ET PRÉVENTION
DES ACCIDENTS ................................................................... 7
1.1.1 SIGNAUX DE DANGERS ........................................................ 9
1.1.2 SIGNAUX D' INFORMATION .................................................... 9
1.2 CONDITIONNEUSE SOUS VIDE ............................................ 9
1.2.1 UTILISATION CONFORME DE LA MACHINE ........................... 9
1.2.2 TRAITEMENT IMPROPRE DE LA MACHINE ............................. 9
1.2.3 IDENTIFICATION DU FABRICANT ............................................ 9
2. INSTRUCTIONS SPÉCIFIQUES POUR L'EMPLOI .............. 11
2.1 AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX .......................................... 11
2.1.1 PLAQUETTE .......................................................................... 11
2.2 DONNÉES TECHNIQUES ...................................................... 13
2.3 MISE EN PLACE ET MISE EN SERVICE ............................. 15
2.3.1 RÈGLES GÉNÉRALES POUR L'EMPLOI ................................ 15
2.4 FONCTION DES BOUTONS ET DES
ÉLÉMENTS PRINCIPAUX .................................................... 17
3. CRÉATION DU VIDE ............................................................. 19
3.1 MODALITÉ AUTOMATIQUE ............................................... 19
3.1.1 EXÉCUTION DU VIDE DANS DES SACHETS GAUFRÉS
POUR SOUS VIDE ................................................................ 19
3.2 MODALITÉ MANUELLE ...................................................... 19
3.2.1 EXÉCUTION DU VIDE DANS DES SACHETS GAUFRÉS ...... 19
3.3 INTERRUPTION DU CYCLE DE CONDITIONNEMENT ........ 21
3.4 EMPLOI DE LA CONDITIONNEUSE
UNIQUEMENT COMME SOUDEUSE ................................... 21
4. ATTENTION: TRÈS IMPORTANT! ....................................... 23
4.1 AUTRES RISQUES ............................................................... 23
4.2 PIÈCES DE RECHANGE: AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX .. 23
5. ENTRETIEN DE LA MACHINE ET REMEDES AUX PANNES .... 25
5.1 SOIN DE LA CONDITIONNEUSE SOUS VIDE ..................... 25
6. PROBLEMES CAUSES ET RÈMEDES ................................. 27
7. DESTRUCTION ET ÉLIMINATION DE LA
MACHINE ET DE SES PIÈCES ............................................ 29
8. LE CONSTRUCTEUR ........................................................... 29
9. CONSEILS POUR LE CONDITIONNEMENT ET LA
CONSERVATION DES ALIMENTS ......................................... 29
9.1 TEMPS DE CONSERVATION INDICATIFS .......................... 31
10. PIÈCES DE RECHANGE .................................................. 32-33
REV. 04 - Cod.: 1500387
INDEX
ES
1. INTRODUCCIÓN .................................................................... 7
1.1 SEGURIDAD GENERAL Y PREVENCIÓN
DE ACCIDENTES ................................................................... 7
1.1.1 SÍMBOLOS DE PELIGRO ........................................................ 9
1.1.2 SIMBOLOS DE INFORMACIÓN ............................................... 9
1.2 MAQUINA DE VACÍO ............................................................ 9
1.2.1 USO PREVISTO ...................................................................... 9
1.2.2 USO INCORRECTO Y NO PREVISTO DE LA MÁQUINA ......... 9
1.2.3 IDENTIFICACIÓN DEL FABRICANTE ....................................... 9
2. INSTRUCCIONES ESPECÍFICAS PARA EL USO ................ 11
2.1 ADVERTENCIAS GENERALES ............................................ 11
2.1.1 PLACA DE IDENTIFICACIÓN ..................................................... 11
2.2 DATOS TÉCNICOS .............................................................. 13
2.3 INSTALACIÓN ..................................................................... 15
2.3.1 NORMAS GENERALES DE USO .......................................... 15
2.4 FUNCIÓN DE LOS PULSADORES Y DE
LOS COMPONENTES PRINCIPALES ................................ 17
3. CREACIÓN DE VACÍO ......................................................... 19
3.1 MODO AUTOMÁTICO ........................................................ 19
3.1.1 CREACIÓN DEL VACÍO EN EL INTERIOR DE BOLSAS
GOFRADAS ESPECIALES PARA VACÍO ............................. 19
3.2 MODO MANUAL ................................................................. 19
3.2.1 CREACIÓN DE VACÍO EN EL INTERIOR DE LAS BOLSAS .. 19
3.3 INTERRUPCIÓN CICLO DE ACONDICIONAMIENTO ......... 21
3.4 USO CONFECCIONADORA
COMO ÚNICA SELLADORA ................................................ 21
4. ¡ATENCIÓN!: OBSERVACIONES GENERALES MUY IMPORTANTES . 23
4.1 RIESGOS RESIDUALES ....................................................... 23
4.2 PIEZAS DE REPUESTO: ADVERTENCIAS GENERALES ... 23
5. MANTENIMIENTO ............................................................... 25
5.1 CUIDADOS DE LA MÁQUINA DE VACÍO ........................... 25
6. PROBLEMAS CAUSAS Y REMEDIOS ................................ 27
7. DEMOLICIÓN Y ELIMINACIÓN DE LA MÁQUINA
O DE PARTES DE LA MISMA ............................................. 29
8. DEL FABRICANTE ............................................................... 29
9. CONSEJOS ÚTILES PARA EL ACONDICIONAMIENTO
Y LA CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS ....................... 29
9.1 TIEMPOS DE CONSERVACIÓN INDICATIVOS .................. 31
10. PIEZAS DE REPUESTO .................................................. 32-33
5
Operating and service manual / Mode d'emploi et d'entretien
JUNIOR
INDICE
Manual de uso y mantenimiento / Ed. 10 - 2015