Material
Besteck
Glas
– hitzebeständig
– nicht hitzebeständig
Porzellan ohne Metalldekor
– hitzebeständig
– nicht hitzebeständig
Steingut
Römertopf
Metallgeschirr
Papier, Karton
Holz, Korbwaren
Frischhaltefolie, Frischhaltebeutel
Alufolie
Bratfolie
Alu-Leichtbehälter von Fertigmenüs
Warmhaltebeutel
Mikrowellengeschirr
– Kunststoff hitzebeständig
– Keramik, Glas
Bräunungsgeschirr
– Keramik, Glas
– mit Kunststoff
Bei Mikro-Betrieb nicht sinnvoll, da Mikrowellen Metall
1)
nicht durchdringen können, deshalb längere Garzeiten.
Jedoch für Backwaren bei Kombi-Betrieb schönere Bräu-
nung garantiert.
Nur für kurze Zeit.
2)
Darf die Innenwände nicht berühren. Nur zum Schützen
3)
von empfindlichen Stellen (z.B. Fisch flossen), nicht zum
Abdecken von Speisen.
Ohne Metallklipse verwenden.
4)
Für Mikro-Betrieb nicht höher als 3 cm. Deckel entfernen,
5)
durch eingestochene Klarsichtfolie ersetzen.
Hinweis: Es ist möglich, dass Sie beim Kombi-
nationsbetrieb eine schwache Funkenbildung
bei der Benutzung von Metallgeschirr (Wähen-
bleche, Cakeformen, Springformen) beobach-
ten können. Ihr Kombigerät kann dadurch kei-
nen Schaden nehmen. Allerdings sollten Sie
bei solchem Geschirr auf die Verwendung von
Blechreinpapier und anderen entzündbaren
Materialien verzichten.
10
Nur Mikrowellen
Nein
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Nein
Nein
1)
Ja
2)
Ja
2)
Ja
2)
Ja
3)
Ja
4)
Ja
5)
Nein
Ja
Ja
Ja
Ja
7. Zudecken des Gargutes
Wo nichts Besonderes vermerkt wird, sind die
Lebensmittel zugedeckt zu garen/aufzutauen,
wobei Folien vorher einzustechen sind. Dies be-
schleunigt den Erwärmungsvorgang, ver hindert
übermässigen Wasseraustritt und das Austrock-
nen der Lebensmittel. Bei Lebensmitteln, die
nicht zu weich werden sollen (Toast, Käseschnit-
ten usw.), ungedeckt garen.
Geeignete Materialien sind:
• Spezielle Abdeckhauben
• Teller, Glasdeckel
• Klarsichtfolien, die mikrowellengeeignet sind
Achtung: Nach dem Garen von zugedeckten
Lebensmitteln muss die Abdeckung vorsichtig
entfernt werden, da sehr heisser Dampf austritt.
Nur Grill
Kombi-Betrieb
Nein
Nein
Ja
Ja
Nein
Nein
Ja
Ja
Nein
Nein
Ja
Ja
Ja
Nein
Ja
Ja
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Nein
Nein
Nein
Ja
Ja
Ja
Ja
Nein
Nein
3)
4)
5)