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Le four est doté d'une grille spéciale
basse (R) juste au-dessus du fond
du four. Utilisez-la pour des articles
qui requièrent un plus grand espace
de cuisson comme, par exemple,
une grosse dinde. La grille n'est pas
conçue pour sortir de sa position.
Pratiquez des ouvertures
correspondant à celles de la grille.
Réglage du four pour la cuisson ou le rôtissage
Appuyez sur la touche BAKE .
Appuyez sur les touches numériques
pour régler la température désirée.
Appuyez sur la touche START .
Le mot ON et 100° apparaissent à l'écran.
L'écran affiche les changements de
température à mesure que le four se
réchauffe. Lorsque le four atteint la
température désirée, un signal sonore se
fait entendre.
Pour modifier la température du four durant la
CUISSON, appuyez sur la touche BAKE et
ensuite sur les touches numériques pour
obtenir la nouvelle température désirée.
Vérifiez la cuisson au temps minimal
requis dans la recette. Si nécessaire,
cuisez plus longtemps.
Préchauffage et positionnement des ustensiles
Si la recette l'exige, préchauffez le four.
Pour ce faire, réglez le four à la température
appropriée. Le préchauffage est nécessaire
pour la cuisson par convection et pour
obtenir de bons résultats pour la cuisson des
gâteaux, des biscuits, des pâtisseries et du
pain.
Pour les fours sans voyant de préchauffage ou
de signal sonore, préchauffez durant 10
minutes.
Papier d'aluminium
Ne recouvrez jamais le fond du four de
papier d'aluminium.
Vous pouvez recouvrir la grille et la
lèchefrite de papier d'aluminium.
Toutefois, vous devez ajuster le papier
parfaitement sur la lèchefrite et pratiquer
des ouvertures correspondant à celles de la
grille.
Condensation dans le four
Lorsque votre four se réchauffe, le
changement de température de l'air dans
le four peut provoquer l'apparition de
gouttelettes d'eau sur le hublot de la
porte. Cette condensation est normale et
s'évaporera à mesure que le four
continuera de chauffer.
Appuyez sur la touche CLEAR/OFF
lorsque la cuisson est complétée.
Aliment
Tartes surgelées (sur plaque)
Gâteau des anges, gâteau
Bundt ou quatre-quarts
Biscuits, muffins, carrés au chocolat,
biscuits, petits gâteaux, gâteaux
à étages, tartes
Plats en cocotte
Rôtissage
Lorsque les ustensiles de cuisson sont placés
au centre du four, vous obtenez de
meilleurs résultats. Les ustensiles ne
doivent pas entrer en contact avec d'autres
ustensiles ou avec les parois du four. Si vous
devez utiliser deux grilles, disposez les
ustensiles de sorte qu'ils ne soient pas placés
directement les uns au-dessous des autres et
laissez environ 1 1/2 pouce entre les
ustensiles, l'arrière, les côtés et la porte du
four.
Vous pouvez également utiliser du papier
d'aluminium pour recueillir les débordements.
Ne recouvrez jamais entièrement une grille
de papier d'aluminium. Cela perturberait
la circulation de la chaleur et affecterait les
résultats de la cuisson.
Une plus petite feuille d'aluminium peut
être utilisée pour recueillir les
débordements. Placez-la sur une tablette à
quelques pouces sous l'aliment.
Hauteur de
la grille
B ou C
A
C
B ou C
R ou A
17
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