Publicité
Tableaux et conseils
fr
Plat
Accessoires Niveau
Tourte aux pommes
Moule
démontable
(selon EN60350-1)
Ø 20 cm
(largeur de l'appa-
Moule
reil 76 cm)
démontable
Ø 20 cm
Gâteau à base de
Moule
biscuits à l'eau
démontable
Ø 26 cm
(selon EN60350-1)
Moule
(largeur de l'appa-
démontable
reil 60 cm)
Ø 26 cm
Gâteau à base de
Moule
biscuits à l'eau
démontable
Ø 26 cm
(selon EN60350-1)
Moule
(largeur de l'appa-
démontable
reil 76 cm)
Ø 26 cm
Petites pâtisseries
Choux, éclairs
Plaque à
pâtisserie +
papier cuis-
son
Petits gâteaux secs
Plaque à
Biscuiterie dressée
pâtisserie
Petites pâtisseries
Plaque à
en pâte feuilletée
pâtisserie +
papier de
cuisson
Chaussons en pâte
Plaque à
feuilleté, garnis
pâtisserie +
papier de
cuisson
Feuilletés
Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
Bâtonnets de pâte
Plaque à
feuilletée
pâtisserie +
papier de
cuisson
Petites pâtisseries
Plaque à
en pâte feuilletée
pâtisserie +
papier de
cuisson
Tuiles
Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
*
Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au second
niveau indiqué.
Désactivez la fonction Préchauffage rapide dans les réglages de base ~
**
44
Tempéra-
Mode de
ture
cuisson
en °C
3
160**
2
160**
2
160**
2
160**
3
160**
3
160**
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
160 - 170
2 (3)
160 - 170
2 (3)
200
3 (4)
200
3 (4)
200
3 (4)
200
2 (3)
200
2 (3)
140
Temps de
Remarques
cuisson
en min.
H
85 - 100
Préchauffer
N
100 - 110 Préchauffer
H
22 - 30
Préchauffer
N
20 - 30
Préchauffer
H
22 - 30
Préchauffer
N
25 - 30
Préchauffer
H
35
Conseil recette : garnissez-les avec de la
crème à la vanille, de la mousse au choco-
N
40
lat, de la crème au moka ou aux fruits.
K
35
H
15
N
18
H
15 - 20
H
15
Conseil recette : garnissez-les avec du jam-
bon et du fromage ou des pommes et des
raisins secs.
H
15
Conseil recette : avec du sésame, des
graines de pavot, du sucre glace.
H
15
Conseil recette : avec du fromage, du jam-
bon, des noix.
H
15 - 20
Conseil recette : avec du pudding, des
fruits.
H
8 - 10
Donnez-leur une forme avant qu'elles ne
refroidissent, par ex. en cornet à glace ou
en rouleaux pour le dessert.
"Réglages de base" à la page 24
Publicité
