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ES
ATENCIÓN
No realizar reparaciones de fortuna o precarias, como tampoco utilizar
repuestos no originales.
6.1
LIMPIEZA
La limpieza es un aspecto fundamental para el funcionamiento correcto del molino de
café. Un molino de café descuidado puede tener un impacto negativo en la erogación
del café y en la precisión de la dosis y de la molienda. Antes de limpiar, asegurarse de
que el aparato esté desconectado de la red eléctrica.
6.2
LIMPIEZA DEL CONTENEDOR DE CAFÉ EN
GRANOS
Luego de haber quitado el contenedor de la máquina, lavar su interior con agua y
jabón neutro quitando la capa aceitosa dejada por los granos de café. Enjuagarlo y
secarlo bien. Repetir el proceso para la tapa de plástico. No lavar en lavavajillas. Se
recomienda realizar la limpieza por lo menos una vez a la semana.
6.3
LIMPIEZA DEL SISTEMA DE MOLIENDA
Retirar la campana y luego limpiar los molinos y las otras partes internas con un
cepillo o paño seco. Si es necesario, utilizar una aspiradora o un chorro de aire
comprimido. Después de haber realizado la limpieza, colocar de nuevo la campana.
Para un saneamiento completo, utilizar detergente en pastillas para molino o productos
aprobados para uso alimentario.
6.4
MANTENIMIENTO
Para garantizar el correcto funcionamiento del aparato, controlar y eventualmente
sustituir los molinos cada 500 kg de café. Para el mantenimiento de los molinos,
desconectar el aparato de la red eléctrica y remover el contenedor del café en granos.
A continuación, desenroscar el tornillo de la tapa y los tornillos de abajo que fijan el
porta molino superior. Para la limpieza de las máquinas utilizar un cepillo o paño seco,
si es necesario utilizar una aspiradora o un chorro de aire comprimido.
ATENCIÓN
Todas las operaciones de limpieza y saneamiento, deben ser realizadas con
productos aprobados para uso alimentario.
ATENCIÓN
El mantenimiento debe ser realizado solo por personal especializado autorizado
por el productor.
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