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m
ixeuR
m
oDalité De mixage
Pour chaque sélection, il est possible de
configurer la durée du mixage de chaque
dose d'eau composant la sélection.
La durée peut être configurée selon deux
modes :
- absolue
c'est-à-dire indépendante du temps d'ou-
verture de l'électrovanne.
La valeur de la durée de mixage est confi-
gurée en impulsions du compteur volumé-
trique (CDV)
- relative
c'est-à-dire par différence, en plus ou en
moins, par rapport au moment de ferme-
ture de l'électrovanne.
Ex.: si la valeur est 0, le mixage s'arrêtera
exactement au moment de fermeture de
l'électrovanne.
La valeur de la durée du mixage est tou-
jours exprimée en dixièmes de seconde.
v
(
itesse De mixage
Il est possible de définir la vitesse de
mixage en fonction de la présentation sou-
haitée du produit.
t
emps De mixage
Il est possible de définir à l'intérieur d'un
produit, combien de temps le mixeur doit
être actif après la fermeture de l'élec-
trovanne.
46
/
/
)
low
meDium
HigH
D
oses eau
Pour la distribution de l'eau, il est possible
d'agir sur les paramètres suivants :
e
(0 - 3)
veNt staRt
La fonction Event start permet de définir la
succession de distribution des ingrédients.
Parmi les ingrédients décrits dans la re-
cette, le numéro d'identification du premier
ingrédient à verser (start 0), sera indiqué
comme début de la distribution (start) de
l'ingrédient suivant.
Par exemple, si la recette de la sélection «
Cappuccino avec chocolat » prévoit :
- Ingrédient 1 Lait
- Ingrédient 2 Café
- Ingrédient 3 Chocolat
la séquence de distribution des ingrédients
sera :
1°
-Ingrédient 1 Lait (start 0)
2°
-Ingrédient 2 Café (start 1)
3°
-Ingrédient 3 Chocolat (start 2)
Pour modifier la présentation de la boisson,
par exemple avec une nappe de lait des-
sus, la séquence de distribution des ingré-
dients pourrait être :
1°
-Ingrédient 3 Chocolat (start 0)
2°
-Ingrédient 2 Café (start 3)
3°
-Ingrédient 1 Lait (start 2)
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