Page 2
Four encastrable Manuel d'installation et d'utilisation NV75N5671BS / NV75N5671RM / NV75N5671RS / NV75N5672RM / NV75N5672RS...
Page 3
Table des matières Utilisation de ce manuel Cuisson automatique Nettoyage Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation : Minuterie Consignes de sécurité Activation/désactivation du son Précautions importantes relatives à la sécurité Cuisiner intelligemment Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) Cuisson manuelle Fonction d'économie d'énergie automatique...
Page 4
Utilisation de ce manuel Consignes de sécurité Merci d'avoir choisi le four encastrable SAMSUNG. L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les est chargé...
Page 5
Consignes de sécurité Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute pour nettoyer la vitre de la porte du four ; ils pourraient en personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.
Page 6
Si votre four nécessite une deviennent très chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à ne réparation, contactez un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur. pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.
Page 7
à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets. Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH), rendez-vous sur : samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/data_corner.html...
Page 8
Accessoires fournis Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l'emballage de l'appareil. Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après-vente Samsung ou le revendeur. Grille métallique Grille métallique pour Plaque à...
Page 9
émettant de la chaleur. Montage dans un meuble Si le four est installé dans un meuble encastrable, celui-ci doit posséder des surfaces plastiques et des parties adhésives résistant à une température maximale de 90 °C. Samsung ne sera pas tenue Tournevis cruciforme Perceuse responsable de dommages occasionnés au meuble dus à...
Page 10
Meuble encastré (mm) Montage du four 550 minimum Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins 5 mm entre le four et chacun des côtés du meuble. 560 minimum 50 minimum 590 minimum à 600 maximum 460 minimum x 50 minimum REMARQUE Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (E) pour ventiler de la chaleur et faire...
Page 11
Installation Avant de commencer Une fois l'installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériau Paramétrage initial d'emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four du Lorsque vous mettez le four sous tension pour la première fois, l'heure par défaut « 12:00 » meuble, débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté...
Page 12
Odeur du four neuf Accessoires Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez l'intérieur du four pour retirer l'odeur du Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, un four neuf. produit de nettoyage et un chiffon propre et doux. 1.
Page 13
Avant de commencer Plateau universel * Le plateau universel (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la cuisson et Rails télescopiques * Utilisez la plaque des rails télescopiques pour insérer le plateau comme le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but d'éviter que les suit : liquides ne gouttent sur le fond du four.
Page 14
Porte flexible Comment utiliser la porte complète ? Ce four est équipé d'une porte flexible unique en son genre : elle est installée sur des charnières 1. Saisissez la partie sans levier de la poignée, au milieu donc il vous suffit d'ouvrir la moitié supérieure pour accéder à la partie intérieure puis tirez.
Page 15
Avant de commencer Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement) Mode double cuisson Vous pouvez utiliser les compartiments supérieur et inférieur pour cuire deux recettes différentes, Installation ou choisir simplement un seul compartiment pour la cuisson. 1. Insérez la partie fine (A) du verrouillage Insérez la plaque séparatrice sur le niveau mécanique dans l'orifice correspondant de la 3 pour diviser l'enceinte de cuisson en deux...
Page 16
Opérations Tableau de commande 10 Éclairage du four Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'éclairage du four. L'éclairage du four s'allume automatiquement lorsque la porte est Le tableau en façade est disponible dans une vaste gamme de matériaux et de couleurs. A des ouverte ou lorsque le fonctionnement du four démarre.
Page 17
Opérations Paramètres communs Durée de cuisson 1. Tournez le sélecteur de mode pour choisir un Il est fréquent de changer la température par défaut et/ou la durée de cuisson parmi tous les mode ou une fonction. modes de cuisson. Suivez les étapes ci-dessous pour régler la température et/ou la durée de cuisson pour le mode de cuisson sélectionné.
Page 18
Heure de fin de cuisson Fin du départ différé La Fin du départ différé permet de rendre la cuisson plus pratique. 1. Tournez le sélecteur de mode pour choisir un mode ou une fonction. Cas 1 Supposez que vous sélectionnez une recette d'une heure à 14h 00 et que vous souhaitez que le four finisse la cuisson à...
Page 19
Opérations Pour effacer la durée de cuisson Pour effacer l'heure de fin Vous pouvez effacer la durée de cuisson. Cela s'avère utile si vous souhaitez arrêter le four Vous pouvez effacer l'heure de fin. Cela s'avère utile si vous souhaitez arrêter le four manuellement à...
Page 20
Modes de cuisson (à l'exception du gril) Mode double cuisson Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l'enceinte de cuisson en 1. Tournez le sélecteur de mode pour sélectionner compartiments supérieur et inférieur. Cela permet aux utilisateurs d'activer deux modes de un mode de cuisson.
Page 21
Opérations 5. Une fois terminé, appuyez sur OK. 3. Branchez le connecteur de la sonde dans la prise sur le mur du côté gauche. Assurez-vous que vous pouvez visualiser à l'écran le voyant de la sonde thermique avec la température actuelle du centre de la viande.
Page 22
Modes de cuisson (à l'exception du gril) Plage de température (°C) Les modes de cuisson marqués d'un astérisque (*) sont disponibles pour le préchauffage rapide et Température Mode Double sont désactivés pour les températures réglées à moins de 100 °C. suggérée (°C) Unique Supérieur...
Page 23
Opérations Modes de cuisson (gril) 2. Tournez le sélecteur de mode pour sélectionner . Par défaut, seule l'option Grand gril (G 1) 1. Tournez le sélecteur de mode pour sélectionner est sélectionnée automatiquement. 3. Utilisez le cadran de valeur pour régler la température, puis appuyez sur OK.
Page 24
Plages de réglage de la température en mode double cuisson Le compartiment supérieur est limité à (°C) Si Inférieur est réglé Vous pouvez utiliser simultanément les compartiments supérieur et inférieur pour des opérations sur (°C) Minimum Maximum de cuisson différentes. En mode Double cuisson, la plage de température d'un compartiment est affectée par les réglages de température de l'autre compartiment.
Page 25
Opérations Pour arrêter la cuisson Fonction spéciale Ajoutez des fonctions spéciales ou supplémentaires pour accroître votre expérience cuisine. Les Lorsque la cuisson est en cours, tournez le sélecteur fonctions spéciales ne sont pas disponibles en mode Double cuisson. de mode sur « ».
Page 26
Cuisson automatique Mode double cuisson 1. Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 pour Pour les cuisiniers débutants, le four offre un total de 50 recettes de cuisson automatique. activer le mode Double cuisson. Bénéficiez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage. La durée et la température de cuisson seront ajustées en fonction de la recette sélectionnée.
Page 27
Opérations 5. Tournez le cadran de valeur pour sélectionner 2. Tournez le sélecteur de mode pour sélectionner une quantité. La plage de poids dépend du programme. 6. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson. REMARQUE 3. Tournez le cadran de valeur pour sélectionner Pour plus d'informations, reportez-vous à...
Page 28
Nettoyage par pyrolyse REMARQUE Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à • Une fois que le cycle commence, le four devient chaud à l'intérieur. Ensuite, la porte du four brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel. se verrouille pour des raisons de sécurité.
Page 29
Cuisiner intelligemment Cuisson manuelle Faire cuire Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats. AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide Types de Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les chauffage frites et le pain peut générer des problèmes de santé.
Page 30
Types de Types de Temps Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) chauffage chauffage (min) Quiche Grille métallique, 180 à 190 25 à 35 Volaille (poulet/canard/dinde) plat à four 22 à 24 cm Poulet entier Grille métallique + 65 à...
Page 31
Cuisiner intelligemment Faire griller Plat préparé surgelé Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril. Retournez à mi-cuisson. Types de Temps Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Types de chauffage (min) Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) chauffage Pizza surgelée, Grille métallique...
Page 32
Rôtissage Pro Double cuisson Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système Avant d'utiliser la fonction de double cuisson, insérez la plaque séparatrice dans le four. Nous de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.
Page 33
Cuisiner intelligemment Vous pouvez également utiliser le compartiment supérieur ou inférieur seul pour économiser de N° Partie Aliment Accessoire Niveau Types de Temp. (°C) Temps l'énergie. Le temps de cuisson peut être allongé lorsque vous utilisez un compartiment séparé. du four chauffage (min) Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.
Page 34
Convection ÉCO Double cuisson : mode de convection éco Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant Vous pouvez également utiliser le mode de convection éco sur le compartiment supérieur ou la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant inférieur pour faire des économies d'énergie.
Page 35
Cuisiner intelligemment Programmes cuisson automatique Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 1,2 à 1,5 Grille métallique ATTENTION Préparez le gratin de pâtes en utilisant un plat allant au Les aliments qui se périment facilement (comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou Pâtes cuites four de 22 à...
Page 36
Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 0,4 à 0,5 Grille métallique 0,5 à 0,6 Plateau universel Versez la pâte dans un moule à gâteau en métal à Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau Pâte pour flan aux fruits A 15 Scones...
Page 37
Cuisiner intelligemment Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Grille métallique Grille métallique 0,8 à 1,3 1,0 à 1,5 Plateau universel Plateau universel A 20 Rôti de surlonge de bœuf Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au Rincez et nettoyez le poulet.
Page 38
Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Grille métallique 0,3 à 0,8 Plateau universel 0,3 à 0,8 Pommes de terre en A 37 Plateau universel Répartissez uniformément les pommes de terre en morceaux surgelées morceaux surgelées sur le plateau universel. Rincez et nettoyez les poissons et placez-les tête-bêche A 31 Truite...
Page 39
Cuisiner intelligemment Double cuisson Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Le tableau ci-dessous répertorie les 10 programmes automatiques permettant de cuire 0,5 à 1,0 Plateau universel traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Vous pouvez utiliser uniquement Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) la cavité...
Page 40
Essais de plats Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Conformément à la norme EN 60350-1 0,3 à 0,8 Grille métallique Démarrez le programme, lorsque le signal sonore 1. Faire cuire du préchauffage retentit, placez la pizza surgelée au Pizza surgelée Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé.
Page 41
Cuisiner intelligemment Collection des recettes de cuisson automatique 2. Faire griller Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril. Gratin de pommes de terre Types de Temps Type d'aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) chauffage (min) Ingrédients 800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g de...
Page 42
Lasagnes Instructions Tamisez la farine avec le sel au-dessus d'un grand saladier. Tamisez le sucre semoule et le sucre vanillé avec. Coupez avec 2 couteaux le beurre Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de en petits cubes dans la farine.
Page 43
Cuisiner intelligemment Quiche Lorraine Pizza maison Ingrédients • Pâtisseries : 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 œuf Ingrédients • Pâte à pizza : 300 g de farine, 7 g de levure en poudre, 1 cuillère • Garniture : 75 g de bacon en cubes sans matières grasses, 125 ml à...
Page 44
Entretien Côtelettes d'agneau rôties aux herbes Nettoyage Pour un entretien plus facile, nettoyez régulièrement le four. Ingrédients 1 kg de côtelettes d'agneau (6 morceaux), 4 grandes gousses d'ail (pressées), 1 cuillère à soupe de thym frais (écrasé), 1 cuillère à soupe AVERTISSEMENT de romarin frais (écrasé), 2 cuillères à...
Page 45
REMARQUE régulièrement le collecteur d'eau. Le four fonctionne sans que les grilles latérales et les grilles ne soient installées. AVERTISSEMENT En cas de fuite d'eau depuis le collecteur d'eau, contactez un centre de dépannage Samsung. 01 Collecteur d'eau 44 Français...
Page 46
Utilisez uniquement des ampoules de 25 à 40 W/220 à 240 V, résistant à une chaleur de 300 °C. Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans votre centre de dépannage Samsung le plus proche. • Utilisez toujours un chiffon sec lorsque vous manipulez une ampoule halogène. Cela permet d'éviter que l'ampoule ne soit pas abîmée par des empreintes de doigts ou de la transpiration,...
Page 47
Nettoyez le four correctement La porte ne peut pas être • • essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de service Samsung local. ouverte correctement. entre la porte et l'intérieur du puis ouvrez à nouveau la produit porte.
Page 48
Problème Cause Action Problème Cause Action Si la porte est ouverte Fermez la porte et Si la porte est souvent N'ouvrez pas fréquemment Le four ne chauffe pas. • • Le four ne cuit pas • • • Si les commandes du four redémarrez.
Page 49
Se produit lorsqu'un bouton est actionné C-d0 Éteignez le four et réessayez. Si puis maintenu enfoncé pendant un certain le problème persiste, contactez un laps de temps. centre de service Samsung local. 48 Français...
Page 50
Caractéristiques techniques Annexe SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi Fiche technique de l'appareil de cet appareil peuvent être modifiés sans préavis. Dimensions (l x H x P) Extérieures 595 x 595 x 570 mm...
Page 51
Annexe Conseils pour économiser de l'énergie • Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée sauf lorsque vous retournez les aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson afin de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie.
Page 52
ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line GREECE (+30) 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support...