Séchage - Chaleur Tournante - AEG BPK642320M Notice D'utilisation

BAIES
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Gro-
seilles mûres
FRUITS À NOYAU
(min)
Cuisson jus-
qu'à ce que
la prépara-
tion com-
mence à
frémir
Pêches / Co- 35 - 45
ings / Prunes
LÉGUMES
(min)
Cuisson jus-
qu'à ce que
la prépara-
tion com-
mence à
frémir
Carottes 50 - 60
Concombres 50 - 60
Bouquet cro- 50 - 60
quant de lé-
gumes
(min)
Cuisson jusqu'à ce
que la prépara-
tion commence à
frémir
35 - 45
(min)
Continuez
la cuisson à
100 °C
10 - 15
(min)
Continuez
la cuisson à
100 °C
5 - 10
-
5 - 10
LÉGUMES
(min)
Cuisson jus-
qu'à ce que
la prépara-
tion com-
mence à
frémir
Chou-rave / 50 - 60
Petits pois /
Asperges
11.16 Séchage - Chaleur
tournante
Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.
Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez
le four à la moitié de la durée de
déshydratation, ouvrez la porte et laissez
refroidir pendant une nuit pour terminer
le séchage.
Pour une plaque, utilisez le troisième
niveau de la grille.
Pour deux plaques, utilisez les premier et
quatrième niveaux de la grille.
LÉGUMES
Haricots
Poivrons
Légumes pour po-
tage
Champignons
Fines herbes
Réglez la température sur 60 - 70 °C.
FRANÇAIS 37
(min)
Continuez
la cuisson à
100 °C
15 - 20
(°C) (h)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3