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6. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.1 Modes de cuisson
Fonction du
four
Chaleur tour-
nante
Fonction Pizza
Cuisson basse
température
Chauffage
Haut/ Bas
Plats surgelés
Gril
Turbo gril
Utilisation
Pour faire cuire sur 3 ni-
veaux en même temps et
pour déshydrater des ali-
ments.
Diminuez les températu-
res de 20 à 40 °C par rap-
port à la Chauffage Haut/
Bas.
Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon in-
tensive et obtenir un
fond croustillant.
Pour préparer des rôtis
tendres et juteux.
Pour cuire et rôtir des ali-
ments sur un seul niveau.
Pour rendre croustillants
vos plats préparés, tels
que frites, potatoes,
nems, etc.
Pour faire griller des ali-
ments peu épais et du
pain.
Pour rôtir de grosses piè-
ces de viande ou de vo-
laille avec os sur un seul
niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.
Fonction du
Utilisation
four
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Chauffage in-
férieur
Pour décongeler des ali-
ments (fruits et légumes).
Le temps de décongéla-
Décongélation
tion dépend de la quanti-
té et de l'épaisseur des
aliments surgelés.