AEG BPK642320M Notice D'utilisation
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AEG BPK642320M Notice D'utilisation

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Manuels Connexes pour AEG BPK642320M

Sommaire des Matières pour AEG BPK642320M

  • Page 1 BPK642320M Notice d'utilisation Four USER MANUAL...

  • Page 2: Table Des Matières

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................49 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.

  • Page 3: Information Sur La Sécurité

    FRANÇAIS INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

  • Page 4: Sécurité Générale

    1.2 Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé • uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

  • Page 5: Consignes De Sécurité

    FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation Profondeur de l'ap- 567 mm AVERTISSEMENT! pareil L'appareil doit être installé uniquement par un Profondeur d’encas- 546 mm professionnel qualifié. trement de l’appareil • Retirez l'intégralité de l'emballage. Profondeur avec por- 1017 mm •...

  • Page 6: Utilisation

    • Soyez prudent lors de l'ouverture de est en marche ou que la porte est la porte de l'appareil lorsque celui-ci chaude. est en fonctionnement. De l'air • La protection contre les chocs des brûlant peut s'en échapper.

  • Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse

    FRANÇAIS 2.5 Nettoyage par pyrolyse fruits causent des taches qui peuvent être permanentes. • Cet appareil est exclusivement AVERTISSEMENT! destiné à un usage culinaire. Ne Risque de blessures, l'utilisez pas pour des usages autres d'incendie, d'émissions que celui pour lequel il a été conçu, à chimiques (fumées) en mode des fins de chauffage par exemple.

  • Page 8: Éclairage Intérieur

    Ne les utilisez pas pour éclairer votre • Les animaux de petite taille peuvent logement. également être très sensibles aux • Avant de changer l'ampoule, changements de température débranchez l'appareil de la prise...

  • Page 9: Accessoires

    FRANÇAIS 3.2 Accessoires Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Grille métallique Sonde à viande Permet de poser des plats à rôti, à gratin Pour mesurer la température à l'intérieur et des moules à gâteau/pâtisserie. des aliments.

  • Page 10: Affichage

    Les touches sensitives permettent de faire fonctionner le four. Touche Fonction Description sensitive Affichage Affiche les réglages actuels du four. MARCHE / ARRÊT Pour allumer et éteindre le four. Options Pour régler un mode de cuisson ou un program- me automatique.

  • Page 11: Indicateur De Chauffe

    FRANÇAIS Autres indicateurs de l'affichage : Symbole Description Fonctions Vous pouvez choisir une fonction du four. Programme automatique Vous pouvez sélectionner un programme automatique. Mon programme préféré Le programme préféré est en cours. kg/g Un programme automatique basé sur le poids est en cours.

  • Page 12: Utilisation Quotidienne

    6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Fonction du Utilisation Reportez-vous aux chapitres four concernant la sécurité. Pour cuire des gâteaux à 6.1 Modes de cuisson fond croustillant et pour stériliser des aliments. Chauffage in- Fonction du Utilisation férieur four Pour décongeler des ali- Pour faire cuire sur 3 ni- ments (fruits et légumes).

  • Page 13: Réglage Du Mode De Cuisson

    FRANÇAIS Fonction du Utilisation Fonction du Utilisation four four Cette fonction est con- Pour maintenir les ali- çue pour économiser de ments au chaud. l'énergie en cours de Chaleur tour- Maintien au cuisson. Pour obtenir des nante humide chaud instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre Durant certaines fonctions, «...

  • Page 14: Préchauffage Rapide

    « menu des réglages », indiquant que la 2. Appuyez sur , ou la température fonction Préchauffage rapide n'est pas réglée s'affiche de nouveau disponible pour la fonction réglée. automatiquement au bout de Reportez-vous au paragraphe 5 secondes. « Utilisation du menu des réglages » du chapitre «...

  • Page 15: Réglage De Durée

    FRANÇAIS 7.5 Réglage : Départ différé L'affichage indique la nouvelle heure. Pour changer l'heure, appuyez à 1. Sélectionnez un mode de cuisson et plusieurs reprises sur la touche la température. jusqu'à ce que commence à clignoter. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à...

  • Page 16: Réglage : Minuteur De Durée De Fonctionnement

    4. Appuyez sur pour régler la 4. Appuyez sur ou la Minuteur fonction Set + Go. démarre automatiquement au bout de 5 secondes. s'affichent avec un voyant. Ce Lorsque la durée est écoulée, un signal voyant indique quelle fonction de sonore retentit pendant 2 minutes, 00:00 l'horloge est activée.

  • Page 17: Programmes Automatiques Basés Sur Le Poids

    FRANÇAIS signalétique se trouvant sur le cadre 6. Lorsque la durée réglée s'est avant de la cavité du four. écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. clignote. 8.3 Programmes automatiques 7. Appuyez sur une touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal 1.

  • Page 18: Catégorie D'aliments : Viande, Volaille Et Poisson

    Vous devez régler deux températures : • la température du four (minimum 120 °C), • la température à cœur. ATTENTION! N'utilisez que la sonde à viande fournie ou des pièces de rechange originales. Pour de meilleurs résultats : • Les ingrédients doivent être à...

  • Page 19: Catégorie D'aliments : Ragoût

    FRANÇAIS Lorsque vous cuisinez avec la sonde à viande, vous pouvez modifier la température affichée. Lorsque vous insérez la sonde à viande dans la prise et que vous réglez une fonction et la température du four, l'affichage indique la température à cœur actuelle.

  • Page 20: Installation Des Accessoires

    Vous pouvez définir la température à cœur uniquement lorsque clignote. Si est affiché mais ne clignote pas tant que vous n'avez pas réglé la température à cœur, appuyez sur pour régler Grille métallique et plateau de cuisson / une nouvelle valeur.

  • Page 21: Fonctions Supplémentaires

    FRANÇAIS Plat à rôtir : ATTENTION! Posez le plat à rôtir sur les rails Assurez-vous d'avoir poussé télescopiques. complètement les rails télescopiques dans le four avant de fermer la porte du four. Grille métallique : Placez la grille métallique sur les rails télescopiques de manière à...

  • Page 22: Utilisation Du Menu Des Réglages

    1. Vous pouvez également activer cette enfoncées pendant au moins fonction lorsque le four est éteint. Ne 2 secondes. sélectionnez aucun mode de cuisson. Un signal sonore retentit. Lock s'affiche. 2. Maintenez la touche enfoncée Pour désactiver la fonction Touches pendant 3 secondes.

  • Page 23: Arrêt Automatique

    FRANÇAIS 10.6 Luminosité de l'affichage 3. Appuyez sur 4. Appuyez sur pour modifier Deux modes de luminosité sont la valeur du réglage. disponibles : 5. Appuyez sur • Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil Pour quitter le menu des réglages, est éteint, la luminosité...
  • Page 24 11.3 Cuisson toujours de manière homogène. S'ils ne dorent uniformément, il n'est pas La première fois, utilisez la température nécessaire de modifier la température. la plus basse. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. Le temps de cuisson peut être prolongé...

  • Page 25: Cuisson Sur Un Seul Niveau

    FRANÇAIS 11.5 Cuisson sur un seul niveau CUISSON DANS DES MOULES (°C) (min) Fond de tarte Chaleur tournante 170 - 180 10 - 25 – pâte brisée, préchauffez le four à vide Fond de tarte - Chaleur tournante 150 - 170 20 - 25 génoise Kouglof / Brio-...
  • Page 26 GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS Utilisez le troisième niveau de la grille. Utilisez la fonction : Chaleur tour- nante. Utilisez un plateau de cuisson. (°C) (min) Tartes aux fruits sur 160 - 170 40 - 80 pâte sablée GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS Préchauffez le four à...
  • Page 27 FRANÇAIS GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS Préchauffez le four à vide. Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas. Utilisez un plateau de cuisson. (°C) (min) Pain tressé / Couron- 170 - 190 30 - 40 ne de pain Tartes aux fruits (sur 35 - 55 pâte levée/génoise), utilisez un plat à...
  • Page 28 BISCUITS/GÂTEAUX SECS Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Pâtisseries feuilletées, Chaleur tournante 170 - 180 20 - 30 préchauffez le four à vi- Biscuits/Gâteaux secs à Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40 base de pâte levée...

  • Page 29: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux

    FRANÇAIS 11.7 Cuisson sur plusieurs Utilisez les plateaux de cuisson. niveaux Utilisez la fonction : Chaleur tournante. GÂTEAUX / PÂTISSERIES (°C) (min) 2 positions Choux à la crème / 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Éclairs, préchauffez le four à...

  • Page 30: Rôtissage

    Pour éviter que les graisses de cuisson Arrosez les morceaux de viande avec leur ne brûlent, versez un peu d'eau dans le propre jus de cuisson plusieurs fois plat à rôtir. durant la cuisson. Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié...
  • Page 31 FRANÇAIS VEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Rôti de veau 160 - 180 90 - 120 Jarret de veau 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 AGNEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Gigot d'agneau / Rô-...

  • Page 32: Cuisson Croustillante Avec La Fonction :Fonction Pizza

    VOLAILLE Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Volaille, morceaux 0,2 - 0,25 chacun 200 - 220 30 - 50 Poulet, moitié 0,4 - 0,5 chacun 190 - 210 35 - 50 Poulet, poularde 1 - 1.5...
  • Page 33 FRANÇAIS PIZZA PIZZA Utilisez le premier niveau de la Avant la cuisson, faites préchauf- grille. fer votre four vide. Utilisez le deuxième niveau de la (°C) (min) grille. Quiche Lor- 170 - 190 45 - 55 raine / Flan suisse (°C) (min) Gâteau au...

  • Page 34: Cuisson Basse Température

    GRIL Utilisez la fonction : Gril (°C) (min) (min) 1re face 2e face Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Filet mignon de 210 - 230...
  • Page 35 FRANÇAIS Réglez la température sur 120 °C. (kg) (min) Steaks 0.2 - 0.3 20 - 40 Filet de bœuf 1 - 1.5 90 - 150 Rôti de bœuf 1 - 1.5 120 - 150 Rôti de veau 1 - 1.5 120 - 150 11.13 Plats surgelés DÉCONGÉLATION...

  • Page 36: Stérilisation

    Pour les grosses quantités d'aliments, l'assiette retournée dans le four. Retirez placez une assiette vide retournée au les supports de grille si nécessaire. fond de la cavité. Placez les aliments dans un plat creux, et posez le tout sur Utilisez le premier niveau de la grille.

  • Page 37: Séchage - Chaleur Tournante

    FRANÇAIS BAIES LÉGUMES (min) (min) (min) Cuisson jusqu'à ce Cuisson jus- Continuez que la prépara- qu'à ce que la cuisson à tion commence à la prépara- 100 °C frémir tion com- mence à Fraises / Myrtilles / 35 - 45 frémir Framboises / Gro- seilles mûres...
  • Page 38 FRUITS FRUITS Prunes 8 - 10 Pommes, lamelles 6 - 8 Abricots 8 - 10 Poire 6 - 9 11.17 Sonde à viande BŒUF Température à cœur du plat (°C) Saignant À point Bien cuit Rôti de bœuf Aloyau BŒUF...
  • Page 39 FRANÇAIS MOUTON / AGNEAU Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Gigot de mouton Selle de mouton Rôti d'agneau / Gigot d'agneau GIBIER Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Râble de lièvre / Selle de chevreuil Cuisse de lièvre / Lièvre entier / Cuisse de chevreuil VOLAILLE...

  • Page 40: Chaleur Tournante Humide - Accessoires Recommandés

    RAGOÛTS - SALÉS Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Cannelloni / Lasagnes / Gratin de pâtes RAGOÛTS - SUCRÉS Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Ragoût au pain blanc avec / sans fruits / Ragoût de porridge au riz...

  • Page 41: Informations Pour Les Instituts De Test

    FRANÇAIS (°C) (min) Gratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 Gratin de pommes de terre 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagnes 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Pudding 190 - 200...
  • Page 42 CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Biscuits/Gâteaux secs Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Biscuits sablés / Tresses Chaleur tournante 25 - 40 feuilletées Biscuits sablés / Tresses Chauffage Haut/ Bas 20 - 30 feuilletées, préchauffez le four à...

  • Page 43: Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS GRIL Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes. Réglez le gril à la température maximale. (min) Toasts Gril 1 - 3 Steak de bœuf, retournez à Gril 24 - 30 la moitié du temps 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

  • Page 44: Retrait Des Supports De Grille

    12.2 Retrait des supports de Le nettoyage par pyrolyse grille ne peut pas démarrer : • Si vous n'avez pas retiré Pour nettoyer le four, retirez les supports la fiche de la sonde à de grille. viande de la prise. Sur certains modèles,...

  • Page 45: Nettoyage Conseillé

    FRANÇAIS 2. Appuyez complètement sur les 6. Appuyez sur pour régler la leviers de blocage (A) sur les deux durée de la procédure de charnières de la porte. nettoyage : Option Description 1 h pour un nettoyage léger 1 h 30 min pour un net- toyage stand- 3.

  • Page 46: Éclairage Supérieur

    Installez d'abord le plus petit des 2. Débranchez le four de l'alimentation panneaux, puis le plus grand, et terminez secteur. par la porte. 3. Placez un chiffon au fond de la cavité. AVERTISSEMENT! Éclairage supérieur Assurez-vous que les panneaux en verre sont 1.

  • Page 47: Dépannage

    FRANÇAIS 13. DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor- le four ni le faire fonctionner. une source d'alimentation rectement branché...

  • Page 48: Données De Maintenance

    Problème Cause probable Solution De la vapeur et de la con- Le plat est resté trop long- Ne laissez pas les plats dans densation se forment sur les temps dans le four. le four pendant plus de 15 à...

  • Page 49: Rendement Énergétique

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche d'informations produit Informations sur le produit conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Identification du modèle BPK642320M 944188241 Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et...

  • Page 50: En Matière De Protection De L'environnement

    Nettoyez four au minimum 3 à 10 minutes avant la régulièrement le joint de la porte pour fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à qu'il reste propre et assurez-vous qu'il l’intérieur du four poursuivra la cuisson.
  • Page 51 FRANÇAIS...
  • Page 52 www.aeg.com/shop...

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