Kenmore ELITE C970 Mode D'emploi page 75

Avant d'appeler
Cuisson au four
Afi n d'obtenir les meilleurs résultats de cuisson, réchauff ez le four avant d'y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes
ou pâtisseries, etc. Il n'est pas nécessaire de préchauff er le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une casserole.
Les durées et températures de cuisson nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent varier légèrement par
rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisinière.
PROBLÈMES DE
CAUSES
CUISSON
Le fond des petits • Petits gâteaux et biscuits mis au
gâteaux et biscuits
est brûlé. • Grille du four surchargée.
• Un moule foncé absorbe la chaleur
Gâteaux trop dorés • Gâteaux mis au four avant la fi n
sur le dessus ou le
dessous. • Grille placée trop haut ou trop bas
• Four trop chaud.
Gâteaux pas assez • Four trop chaud.
cuits au centre.
• Taille de moule incorrecte.
• Moule non centré dans le four.
Les gâteaux ne sont • La cuisinière n'est pas de niveau.
pas d'épaisseur
égale.
• Moule trop près de la paroi du
• Moule déformé.
Les aliments ne sont • Four pas assez chaud.
pas assez cuits à la
fi n de la durée de • Four surchargé.
cuisson prévue.
• La porte du four a été ouverte trop
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(Solutions aux problèmes courants)
Tableau des problèmes de cuisson et les solutions
four avant la fi n du préchauff age.
trop rapidement.
du préchauff age.
dans le four.
four ou grille surchargée.
fréquemment
SOLUTIONS
• Laissez le four se réchauff er à la température voulue
avant d'y placer les aliments.
• Choisissez des tailles de moule qui laisseront dans le four
5.1 à 10.2 cm (2" à 4") d'espace libre tout autour du
moule.
• Utilisez une tôle à biscuit en aluminium d'épaisseur
moyenne.
• Laissez le four préchauff er à la température voulue avant
d'y placer les aliments.
• Utilisez la position de grille appropriée pour la cuisson.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins que
suggéré.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins que
prévu.
• Utilisez la taille de moule suggérée dans la recette.
• Utilisez la position de grille appropriée et placez le moule
pour qu'il y ait 5.1 à 10.2 cm (2" à 4") d'espace tout
autour.
• Placez une tasse à mesurer en verre, remplie d'eau, au
centre de la grille du four. Si le niveau d'eau est inégal,
veuillez consulter les instructions d'installation pour mettre
la cuisinière de niveau.
• Veillez à conserver dans le four 5.1 à 10.2 cm (2" à 4")
d'espace libre tout autour du moule.
• N'utilisez pas de moules bosselés ou déformés.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de plus que
prévu et faites cuire pendant la durée recommandée.
• Veillez à retirer du four tous les plats ou moules sauf ceux
qui sont nécessaires à la cuisson.
• N'ouvrez pas la porte du four avant la fi n de la durée
minimale de cuisson recommandée.
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