Kenmore ELITE C970 Mode D'emploi page 59

Réglage des commandes du four
Conversion à la Convection
L'option de conversion à la convection vous permet d'utiliser
la cuisson à convection avec n'importe quelle recette
destinée à la cuisson standard. Le tableau de commande
utilise les réglages de cuisson standard de la recette afi n
de calculer une température inférieure pour la cuisson à
convection. L'option de conversion à la convection doit être
utilisée avec le mode Cuisson à Convection.
Avantages de la cuisson à convection lorsque vous utilisez
l'option de conversion à la convection :
• Off re des performances supérieures lorsque vous faites de
la cuisson à plusieurs grilles.
• Certains aliments cuisent de 25 à 30 % plus rapidement,
ce qui vous permet d'économiser temps et énergie.
• Aucun ustensile de cuisson spécial n'est requis.
Pour de meilleurs résultats
• Lorsque vous faites de la cuisson à une seule grille, utilisez
les positions de grille 2 ou 3; lorsque vous utilisez deux
grilles, utilisez les positions 2 et 4; lorsque vous utilisez
trois grilles, utilisez les positions 1, 3 (grille décalée) et 4.
• Les biscuits et les petits pains devraient être cuits sur
des ustensiles sans rebords ou à rebords très bas pour
permettre à l'air chaud de circuler autour des aliments.
• Les aliments placés sur des ustensiles foncés cuiront plus
rapidement.
• Si vous placez plusieurs plats dans le four, disposez-les de
manière à laisser un espace libre de 5 à 10 cm (2 à 4 po)
entre les plats pour permettre une bonne circulation d'air.
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Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour programmer
une cuisson à convection qui débutera immédiatement au
réglage automatique (par défaut) de 350°F (176°C) et pour
ajouter l'option de conversion à la convection.
1. Appuyez CUISSON CONV
Si nécessaire, utilisez les touches numériques pour
enter une température diff érente.
2. Appuyez CONV CONVERT
3. Appuyez DÉPART
Une fois que le four a atteint la température programmée,
un bip retentit pour indiquer que le four est prêt.
L'option de conversion à la convection diminuera
automatiquement la température que vous aurez réglée pour
ajuster les réglages de la recette à cuisson standard en vue
de la cuisson à convection.
Lorsque vous utilisez la conversion à la convection avec
l'option de temps de cuisson, "CF" (Check Food) [Vérifi ez
la nourriture] sera affi ché lorsque quand 75 % du temps
de cuisson s'est écoulé. Le tableau de commande émettra
également des bips à intervalles réguliers jusqu'à ce que la
cuisson soit terminée. Pour que le message de «Vérifi ez la
nourriture» fonctionne, le temps de cuisson doit être entré
avant que la conversion soit faite.
Remarque importante:
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Vous pouvez appuyer sur ARRÊT en tout temps lors du
réglage d'une commande ou pendant le processus de
cuisson.