Kenmore ELITE C970 Mode D'emploi page 62

Réglage des commandes du four
Gâteaux & Pains
La touche Gâteaux & Pains a été conçue pour optimiser les
performances de cuisson pour le type d'aliment sélectionné.
Ces fonctions fonctionnent très bien pour cuire des gâteaux,
brownies, tartes (fraîches et congelées), crèmes brûlées,
gâteaux au fromage, pains, croissants, biscuits, muffi ns et
pain de maïs.
La touche Gâteaux active un préchauff age très doux qui
donne plus de volume aux gâteaux, et procure aux aliments
délicats une cuisson plus égale.
La touche Pains ajoute un préchauff age au cycle de cuisson
qui chauff e le four de haut en bas, ce qui donne aux
aliments une couleur et une cuisson égale.
Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour programmer la
fonction Gâteaux ou Pains.
1. Placez les grilles lorsque le four est froid. Si nécessaire,
préchauff ez votre four à la température désirée et
ensuite insérez votre nourriture.
2. Pour les gâteaux, appuyez la touche GÂTEAUX &
PAINS jusqu'à ce que CAKES (gâteaux) apparaisse à
l'écran.
Pour les pains, appuyez la touche GÂTEAUX & PAINS
jusqu'à ce que BREADS (pains) apparaisse à l'écran.
Si nécessaire, utilisez les touches numériques pour enter
une température diff érente.
3. Appuyez DÉPART
Remarque importante:
Vous pouvez appuyer sur ARRÊT en tout temps lors du réglage
d'une commande ou pendant le processus de cuisson.
Pour de meilleurs résultats
• Les casseroles au fi ni foncé ou mat absorbent davantage
la chaleur que les casseroles au fi ni brillant, ce qui
peut entraîner le noircissement ou le brunissement trop
prononcé des aliments. Il pourrait être nécessaire de
réduire la température du four ou la durée de cuisson pour
empêcher le brunissement excessif de certains aliments.
Les casseroles au fi ni foncé sont recommandées pour les
tartes. Les casseroles au fi ni brillant sont recommandées
pour les gâteaux, les biscuits et les muffi ns.
• Les pains auront de meilleurs résultats si vous les faites
cuire sur une seule grille.
• Autant que possible, utilisez seulement qu'une seule grille à
la position 2 ou 3 en centrez vos plats. Si vous utilisez deux
grilles, placez-les aux positions 2 et 4.
All manuals and user guides at all-guides.com
Chaud
La fonction Chaud conservera les aliments déjà cuits ou
chauds à une température idéale pour les servir pendant un
maximum de 3 heures après la cuisson. Après 3 heures de
fonctionnement, la fonction Chaud s'éteint d'elle-même. La
fonction Chaud et maintient la température du four à 170°F
(77°C).
La fonction Chaud peut être utilisée seule ou elle peut être
utilisée après une cuisson minutée ou une cuisson munie
d'un Départ Diff éré. Le programmateur entre alors en mode
Chaud lorsque la cuisson minutée ou le départ diff éré est
terminé.
Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour programmer la
fonction de maintien au chaud qui débutera immédiatement:
1. Appuyez CHAUD
2. Appuyez DÉPART
Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour programmer
la fonction de maintien au chaud qui débutera après une
cuisson minutée:
1. Appuyez CUISSON ou tout autre fonction de cuisson.
Si nécessaire, utilisez les touches numériques pour enter
une température diff érente.
2. Appuyez DÉPART
3. Appuyez TEMPS DE CUISSON
4. Entrez le temps désiré.
5. Appuyez DÉPART
Si nécessaire, programmez un DÉPART DIFFÉRÉ.
6. Appuyez CHAUD.
7. Appuyez DÉPART
Remarque importante:
Vous pouvez appuyer sur ARRÊT en tout temps lors du réglage
d'une commande ou pendant le processus de cuisson.
DANGER D'EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE. Ne laissez
pas la nourriture reposer plus d'une heure avant ou après
la cuisson. Vous risqueriez d'être malade ou de subir un
empoisonnement alimentaire. Les aliments qui se gâtent
facilement comme le lait, les oeufs, le poisson, la viande et
la volaille doivent d'abord être refroidis au réfrigérateur.
Même une fois refroidis, ils ne doivent pas être placés dans
le four plus d'une heure avant le début de la cuisson et ils
doivent être retirés rapidement du four une fois la cuisson
terminée.
22