Braun Multiquick 5 4165 Mode D'emploi page 33

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Parti e accessori
1 Tasto acceso velocità «I»
2 Tasto acceso velocità «II»
3 Corpo motore
4 Tasti di rilascio EasyClick
5 Gambo frullatore
6 Frusta
a Attacco
b Frusta
7 Bicchiere graduato
8 Accessorio per purè
a Attacco
b Asta per purè
c Paletta
9 Tritatutto da 350 ml «hc»
a Coperchio
b Lama tritatutto
c Recipiente tritatutto
d Anello in gomma anti-scivolo
10 Accesorio picador de 500 ml «ca»
a Tapa (con engranaje)
b Hoja picadora
c Recipiente picador
d Anillo de goma antideslizante
Disimballaggio
Prelevare l'unità dalla confezione.
Rimuovere tutte le parti dell'imballaggio.
Rimuovere eventuali etichette presenti
sull'unità (non rimuovere la targhetta
dati).
Come utilizzare l'apparecchio
Asta di miscelazione (A)
Il frullatore a immersione è ideale per
preparare salse, sughi, condimenti per
insalata, zuppe, omogeneizzati e anche
per cocktail, frappè e frullati.
Per ottenere risultati ottimali, impostare
la velocità turbo.
Montaggio e funzionamento
• Fissare l'asta di miscelazione (5) al
corpo motore fino allo scatto.
• Posizionare l'asta di miscelazione
nell'impasto da miscelare. Accendere
quindi l'apparecchio.
• Miscelare gli ingredienti fino a
raggiungere la consistenza desiderata
con un leggero movimento dall'alto al
basso.
• Dopo l'utilizzo, scollegare il frullatore a
immersione e premere i tasti di rilascio
(4) per staccare l'asta di miscelazione.
Attenzione
• Se si utilizza l'apparecchio per passare
i cibi caldi in una padella o in una
pentola, rimuovere quest'ultima dalla
fonte di calore e accertarsi di non
portare il liquido ad ebollizione.
Lasciare raffreddare lentamente i cibi
caldi per evitare il rischio di scottature.
• Non lasciare il frullatore a immersione
in una pentola calda sul piano di
cottura quando non in uso.
Esempio di ricetta: maionese
250 g di olio (p. e. olio di semi di girasole)
1 uovo e 1 tuorlo d'uovo extra
1–2 cucchiai di aceto
Sale e pepe q.b.
• Mettere tutti gli ingredienti (a
temperatura ambiente) nel bicchiere
graduato nell'ordine indicato.
• Posizionare il frullatore a immersione
sul fondo del bicchiere graduato.
Miscelare alla massima velocità fino a
che l'olio comincia ad emulsionare.
• Con il frullatore a immersione ancora in
funzione, sollevare lentamente l'asta
fino alla cima dell'impasto e poi
tornare in basso incorporando la parte
restante dell'olio.
ATTENZIONE: tempo di lavorazione:
circa 1 minuto per insalate e fino a 2
minuti per consistenze maggiori (p.e.
per salse).
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