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Preparazione delle bevande
6.6
Preparazione della schiuma latte o del latte caldo
La schiuma latte e il latte caldo vengono preparati con il cappuccinatore.
La preparazione della schiuma latte e del latte caldo è simile. Per la prepara-
zione serve vapore d'acqua.
PRUDENZA
Fuoriuscita di acqua calda e tubo vapore caldo
Non mettere le mani nel vapore d'acqua fuoriuscente.
ƒ
Non toccare il tubo vapore durante e subito dopo l'utilizzo. Attendere
ƒ
finché il tubo vapore si è raffreddato.
Presupposti: la macchina da caffè è pronta al funzionamento. Il cappuccina-
tore è collegato con la macchina e il latte è collegato.
1. Posizionare un recipiente sotto il cappuccinatore.
2. Premere il tasto di comando "Erogazione vapore".
»
Il simbolo lampeggiante segnala che la macchina si sta riscaldando
per erogare il vapore.
»
Successivamente, il simbolo acceso segnala che la macchina è pronta
per l'erogazione del vapore.
3. Ruotare il selettore del cappuccinatore finché l'impostazione desiderata,
per schiuma latte o latte caldo, si trova in alto.
4. Ruotare il regolatore rotativo sul pannello dei comando in senso orario
fino a battuta.
»
Viene avviata l'erogazione della bevanda.
5. Ruotare il regolatore rotativo in senso antiorario fino a battuta.
»
L'erogazione della bevanda si ferma.
6. Prelevare il recipiente.
7. Possono essere preparate ulteriori bevande oppure può essere avviato il
risciacquo del cappuccinatore:
a) Preparare ulteriori bevande e risciacquare il cappuccinatore più
tardi.
b) Effettuare il risciacquo del cappuccinatore come descritto di seguito.
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