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POMME
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PEL318
Les granules de
pommier sont utilisés
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le plus souvent avec
Premium
la volaille et le porc.
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Leur fumée légère
et sucrée rehausse
les viandes à saveur
douce.
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ÉRABLE
« M A D E I N T H E U . S . A . F O R S U P E R I O R Q U A L I T Y «
PEL308
L'arôme doux et
légèrement sucré de
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l'érable est parfait pour
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le porc et les légumes.
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PACANIER
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PEL314
L'arôme de noix et
d'épices des granules
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de pacanier convient
Premium
parfaitement aux
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légumes, au boeuf,
au porc, à la volaille et
même aux pâtisseries.
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CERISE
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PEL309
La fumée de cerisier
a un arôme prononcé –
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idéal pour ajouter une
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saveur de fumée intense.
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PROSOPIS
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PEL305
Très populaire en
cuisine texane, le
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prosopis donne aux
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aliments une robuste
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saveur de fumée.
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