Miele H 2465 B Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 81

Pâte brisée
Gâteaux/pâtisseries
(accessoires)
Gâteaux secs (1 plaque)
Gâteaux secs (2 plaques)
Sprits* (1 plaque)
Sprits* (2 plaques)
Fond de tarte (grille de cuisson, moule à
fond de tarte,  28 cm)
Gâteau au fromage (grille de cuisson,
moule à manqué,  26 cm)
Tarte aux pommes* (grille de cuisson,
moule à manqué,  20 cm)
Tourte aux pommes (grille de cuisson,
moule à manqué,  26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (grille de
cuisson, moule à manqué,  26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (1 plaque)
Quiche sucrée (1 plaque)
Mode de cuisson , température , niveau  (+HFC : avec rail coulissant
FlexiClips HFC 70-C/-HFC : sans rail coulissant FlexiClips HFC 70-C), temps de cuis-
son ,  Chaleur tournante Plus,  Chaleur tournante Eco,  Chaleur sole-voûte,
 Cuisson intensive
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé, et posez-le au milieu de la grille de cuisson.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments. N'utilisez pas le mode de
cuisson Booster .
3
Démontez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si fournis) au niveau inférieur.
4
Sortez les plaques avant l'expiration du temps de cuisson indiqué si les aliments vous
semblent suffisamment dorés.
1
1
1
1
1
Tableaux de cuisson


[ °C]
+ HFC -HFC

140–150

150–160

140–150 1 + 3

140
2

160

140
1 + 3
 150–160
2
 170–180

170–180

160–170

160

180
2
 180–190

160–170
 170–180

150–160

170–180

160–170
2
 210–220

190–200


[min]
1 2 25–35
1 2 25–35
3
1 + 3 25–35
1 2 35–45
2 3 25–35
3
1 + 3 40–50
1 2 35–45
1 2 20–30
1 1 80–90
1 1 60–70
1 2 80–100
– 1 75–85
1 2 60–70
1 2 60–70
1 2 60–70
1 2 55–65
1 2 50–60
1 2 45–55
– 1 55–65
– 1 35–45
81
4
4