KitchenAid Artisan 5KSM125 Manuel D'utilisation page 394
Masquer les pouces
Voir aussi pour Artisan 5KSM125:
- Mode d'emploi (19 pages) ,
- Mode d'emploi (20 pages) ,
- Mode d'emploi (22 pages)
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
4 عند إعداد خلطات الكيك الجاهزة، استخدمي السرعة
للحصول على سرعة متوسطة والسرعة 6 للحصول
على سرعة عالية. للحصول على أفضل النتائج، قومي
بعملية الخلط وف ق ً ا للوقت المحدد في التوجيهات الموجودة
إضافة المكسرات أو الزبيب أو الفاكهة المحالة
يجب أن يتم مزج األطعمة الصلبة في اللحظات األخيرة
من عملية الخلط على السرعة 1. كما يجب أن يكون
المخيض سمي ك ً ا بشكل كا ف ٍ حتى يمنع الفاكهة والمكسرات
من الهبوط إلى الجزء السفلي من الوعاء أثناء عملية
الخبز. وبالنسبة للفاكهة اللزجة يجب أن يتم نثر الدقيق
.عليها لضمان توزيعها بشكل جيد في المخيض
يجب أن يتم خلط أنواع الخليط التي تحتوي على كميات كبيرة
ِمن السوائل على سرعات منخفضة لتجنب نثر الخليط. يمكنك
.زيادة السرعة فقط عندما يصبح الخليط سمي ك ً ا
استخدمي دائ م ًا مضرب العجين لخلط عجينة الخميرة
وعجنها. واستخدمي السرعة 2 لخلط عجينة الخميرة أو
عجنها. ويحتمل بشدة أن يؤدي استخدام أية سرعة أخرى
ال تستخدمي الوصفات التي توصي باستخدام ما يزيد
على 009 جم من الدقيق المخصص لجميع األغراض
أو 008 جم من دقيق القمح الكامل عند إعداد العجين
.باستخدام خالط ثابت برأس مثنية سعة 82�4 لتر
ال تستخدمي الوصفات التي توصي باستخدام ما يزيد
على 1 كجم من الدقيق المخصص لجميع األغراض
أو 008 جم من دقيق القمح الكامل عند إعداد العجين
.باستخدام خالط ثابت برأس مثنية سعة 8�4 لتر
394 | 396 | تشغيل الخالط الثابت
W10863290A_18_AR_v01.indd 396
All manuals and user guides at all-guides.com
نصائح للحصول على أفضل النتائج
خليط الكيك
بعمليةKitchenAid سوف يقوم هذا الخالط الثابت من
.على العبوة
ولمساعدتكِ في تحديد الوقت المثالي لعملية الخلط، الحظي
المخيض أو العجين ثم قومي بعملية الخلط حتى تحصلي
"ناعم وكريمي". ولتحديد أفضل مستويات السرعة لعملية
ي ُعتبر اإلجراء القياسي الذي يجب اتباعه عند خلط معظم
أنواع الخليط السائل
عجن عجائن الخميرة
.إلى تعطل الوحدة
عليكِ دائ م ًا بإضافة المكونات بالقرب من جانب الكبة بقدر
مالحظة: إذا لم يتم خلط المكونات في الجزء السفلي من الكبة
بشكل تام، فهذا يعني أن المضرب لم يتم إدخاله بشكل كا ف ٍ في
الخلط بشكل أسرع وأكثر جودة من أغلب الخالطات
الكهربائية األخرى. وبالتالي، يجب عليكِ ضبط الوقت
المستغرق في عملية الخلط في معظم الوصفات لتجنب
فقط على الشكل المطلوب والموضح في الوصفة، مثل
."الخلط، راجعي قسم "دليل التحكم في السرعة
،أنواع المخيض، خصو ص ًا مخيض الكيك والبسكويت
3/1 المكونات الجافة
2/1 المكونات السائلة
3/1 المكونات الجافة
2/1 المكونات السائلة
3/1 المكونات الجافة
استخدمي السرعة 1 حتى يتم خلط المكونات. ثم
قومي بزيادة السرعة تدريج ي ًا حتى تحصلي على
اإلمكان، وليس في المضرب المتحرك مباشر ة ً . يمكن
.استخدام درع الصب لتسهيل عملية إضافة المكونات
الجزء السفلي من الكبة. انظري قسم "المسافة بين المضرب
نصائح الخلط
وقت الخلط
.الخفق الزائد
إضافة المكونات
:هو إضافة
.السرعة المطلوبة
."والكبة
3/11/16 2:29 PM
Publicité
