Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Informacionet për ngrirjen e
thellë
Ushqimet duhet të ngrihen sa më
shpejt kur vendosen në ngrirës për të
ruajtur cilësinë e tyre.
Ushqimet mund të ruhen për një kohë
të gjatë vetëm në temperaturat -18°C
ose temperatura më të ulëta.
Mund ta ruani freskinë e ushqimeve
për shumë muaj (në -18°C ose në
temperatura më të ulëta në ngrirje të
thellë).
A
KUJDES!
• Ushqimet duhet të ndahen në
porcione sipas nevojave të konsumit
në familje sipas vakteve ose ditëve.
• Ushqimet duhet të paketohen në
një mënyrë të izoluara nga ajri për të
parandaluar tharjen e tyre nëse do të
ruhen për një kohë të shkurtër.
Materialet e nevojshme për paketimin:
• Ngjitës rezistent ndaj të ftohtit
• Etiketë ngjitëse
• Unaza gome
• Stilolaps për shënime
Materialet që përdoren për paketimin
e ushqimeve duhet të jenë të forta dhe
rezistente ndaj të ftohtit, lagështisë,
aromave, vajrave dhe acideve.
Ushqimet për ngrirje nuk duhet të
lejohen të bien në kontakt me artikujt e
ngrirë paraprakisht për të parandaluar
shkrirjen e tyre të pjesshme.
Ushqimet e shkrira duhet të
konsumohen dhe nuk duhet të ngrijnë
përsëri.
22
SQ
Publicité
